牛油果味道像极男人精子味(男性吃牛油果对精子好么)

现如今的减脂沙拉常驻主角牛油果,早已是炽手可热的水果明星,然而鲜少有人知道牛油果曾因长相受过冷落

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牛油果也被叫做鳄梨,曾是路易十四最喜欢的水果,这种水果具有奶油般柔软的质地,口感奇妙味道也十分和蔼。

最早于15世纪被墨西哥当地人发现时,牛油果是以成对的姿态挂在树上的,与男性身体的某个部位有着不可抗拒的相似之处,于是阿兹特克人便将其果树称为了ahuacatl,睾丸树。

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而即便是在美洲,似乎也对以形补形这个说法深信不疑,一时之间牛油果便与壮阳挂上了名号,当西班牙探险家到此接触到牛油果时,牛油果已经作为“爱情果实”名声大噪了。

实际上牛油果真的具有“壮阳”功效吗?

答案毫无疑问是没有的

那为什么人们吃完牛油果会觉得与以往大不相同,似乎真的获得了某种神秘力量,实则正是像如今宣传所说的一样,牛油果的营养成分丰富。

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其中不仅有像名字般牛油口感的丰富不饱和脂肪,蛋白质含量也高达2.0g,要知道一瓶牛奶的标准蛋白量一般为3.1g左右,同时还包含有维生素 Eβ-胡萝卜素

而这些成分作为人体所需的营养元素,适当补充便能起到增强体质、补充营养的效果,只能说当地人先入为主,只领略到了其中的一部分好处罢了。

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由于被冠上了“壮阳”的功效,当牛油果正式进入市场的时候,却引起了消费者的担忧,既然它有此类功效,那是不是就不适合平常食用呢?牛油果的销量一度陷入低谷,大家的偏见也逐渐变深。

于是在1920年代的时候,牛油果种植者们便在美国发起了一项广告促销活动,以此为牛油果正名,除了挽回了那些想要尝试这个水果的人群,倒也吸引了一些想要试试被否认的壮阳传说的“叛逆”消费者们。

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此时,美国加利福尼亚州一位名叫哈斯(Hass)的邮递员种下了一片树苗,并将牛油果树的部分枝条嫁接到了上面,运气使然,哈斯居然成功培育出了一株耐寒的牛油果树嫁接植株,并在随后申请了专利。

后来加利福尼亚州所有的Hass牛油果树便都是从这棵树上演变而来的,直到76年后,这棵树才真正寿终正寝。

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Hass牛油果,外皮会随着成熟逐渐变黑

而鳄梨这个译名取自的是20世纪初的叫法“alligator pears”,因为牛油果的外形神似长着鳄鱼皮的梨子,无论是哪个名字,似乎都不太美味的样子。

因此为了再度找回牛油果的市场,便又把名字修改成了如今的avocado,也有了现在的通俗译名“牛油果”。

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不过很多人吃牛油果的时候,都会疑惑这样一个问题,连西瓜都发展出了无籽西瓜,为什么牛油果里的果核还是这么大个,就没有核小一点的品种吗?

实际上目前确实还没有果核较小的牛油果品种,因为牛油果的生长特性其实并不太适合选择性地育种。

首先从种子开始种一棵牛油果树,需要的生长周期十分长,可能需要5到10年才能结果,这意味着检验成果的周期被大大拉长。

其次对牛油果的控制授粉也并不容易,一棵树上会结成千上万的花苞,却只有少数能真正开花结果,人工授粉的难度大大增加,还会受到自然因素例如风、周边树木的影响。

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牛油果的花

最重要的是牛油果实际上属于杂合子,这意味着即使选定了某两个类型的亲本,产生的后代也可能并不是亲本里的任何一种类型,有可能会产生截然不同的后代。

所以就算上一步授粉成功,大家愿意等待,也得种上个几百棵,来争取那其中一两棵有可能成功的希望。

这也就是为什么Hass牛油果的成功是因为嫁接而不是从种子种起了,哈斯本人也马不停蹄地就去申请下了这项专利。

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如今常见的牛油果核牙签种法

除了种植过程缓慢,牛油果的种子还无法进行冷冻或干燥保存,必须保鲜处理,这些因素产生的结果便是虽然近几年牛油果在各地风靡,价格却始终以颗计算,并不低廉。

值得一提的是,Hass牛油果在最初甚至因为受到了知识产权的保护,农民想要种植这个品种就需要向哈斯缴纳专利费,许多农民也脑袋一拍,开始自行嫁接牛油果树,来避免这个费用。

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虽然牛油果在宣传时宣称的是牛油般的口感,其蛋白质丰富,脂肪含量更是居高,但与动物脂肪不同的是,牛油果的脂肪成分大部分是不饱和脂肪酸,加上其丰富的维生素含量,可以很好地帮助降低有害胆固醇水平,预防心血管疾病。

特别要说的是,有研究表明牛油果对女性体内腹部脂肪的影响显著,与对照组表现出了更大的皮下腹部脂肪组织数值降低

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SAAT,皮下腹部脂肪组织

所以如果对牛油果的口感并不排斥,适当买一些来吃对健康还是很有好处的,要是不太爱牛油果口感、但又对其营养价值深深心动了,当然还可以选择时下百搭又健康的牛油果油

So Much牛油果油选用的是世界上最受欢迎的Hass品种,一瓶牛油果油浓缩了20颗完整牛油果的营养,而且还具有高烟点冷热皆可老少兼宜,甚至可以生喝的优点。

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当油的温度达到发烟点的时候,便会产生油烟和致癌物质,而牛油果油的发烟点高达200多度,远远大于常见的食用油,可以很好地减少油烟对于家人健康的伤害。

当然因为牛油果本身没有什么特别的味道,这也决定了牛油果油的可塑性很强,无论是什么烹饪方法,都不会喧宾夺主盖过食材本身的原滋原味。

橄榄油一度被列为最健康的油,但牛油果油比橄榄油维生素含量更高,含有的omega-9也更为丰富,能为人体补充植物蛋白多种氨基酸,富含的叶黄素胡萝卜素更是精准维护现代人长时间看电子产品的双眼。

味道清新以水果作为原材料的食用油,这回连挑食怪都不在话下,牛油果油本身的丰富营养,也能时刻为每一餐的营养构成添砖加瓦。

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