最近很多小伙伴都很关心：冰淇淋是哪个国家发明的以及冰淇淋最早竟然是中国发明的这个问题，经过小编整理各方面的资料，现做如下总结。
炎热的夏天来一个冰淇淋，消暑力度简直满分，作为地球第一“消暑”神器，冰淇淋在人类中受欢迎程度堪称奇迹。顺带一提，连我家猫都爱吃冰淇淋。
冰淇淋从哪儿来？
很多人认为，冰淇淋是西方最先发明的。但是，实际上冰淇淋是我们中国最先发明的。
中国冰淇淋的起源可以追溯到公元前200年，当时人们把米饭煮进牛奶里，放凉后将其包裹在雪中冷冻。
而雪也是人为被保存在地洞里的，虽然工艺简单，但是在当时能有这种想法绝对称的上创新了。
在商朝，皇帝有90多名“冰匠”，他们将面粉，水、水奶、糖浆等混合后再放进雪里冰冻，从而制造消暑的“甜品”。
其实这些食材是被封存在窑洞里的罐子里的，这有益于冰冻，保温，也算是中国发明的第一台“冰淇淋机”。
讲真的，在中国创造和中国制造上，古中国真的还没输过呢。
在中国人人都能享用
“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”
宋代杨万里的这首诗，就形象地描述了在炎热的夏天，古人盼望冷饮、听到卖冰声时的喜悦心情。
没错，在中国，到了宋代，冰淇淋和冰冻冷饮几乎人人消费得起，在北宋汴京就有专门出售冷饮的店铺，当时的冰镇酸梅汤，很受老百姓的欢迎。
这种食物风味独特、清凉可口，也是夏季消暑的最好食品之一。
要知道，中国在公元1000年的时候，就已经普及了冰的使用，而外国在1790年时，冰淇淋这种冰制品还只是上流社会才可以享用的哦。
精明的老外带走配方
说到老外吃冰淇淋的历史，就要从马可波罗说起了，这个老外真是了不起，应该算是第一代西方倒爷，他不仅把面条的制作方法带到了国外，还把冰淇淋的制作方法也带走了。
话说，马可波罗游历中国的时候尝到奶冰（冰淇淋），他觉得这个简直就是天才的发明，炎炎夏日，不仅可以吃点冰凉的甜食，还可以喝点甜甜的冰饮料，简直舒爽。
兴奋的马可波罗想找元世祖要方子，结果元世祖很大度，直接给他让他带回意大利了。
于是制作方法就这么学了去，后来冰淇淋从意大利又传到法国和英国。
不过，这都是三个世纪后的事儿了，没错，冰淇淋在欧洲流行起来是300年之后了。
为啥这么久才从意大利传到整个欧洲？这里其实可以猜测下，也许意大利人把秘方藏起来不让他国知道？这个不得而知，不过有很大概率。
冰淇淋的进化之路
抵达欧洲后，冰淇淋开始了变化和霸权之路，这里我简要说说。
凯瑟琳·德·美第奇（Catherine de Medici）于1533年与国王亨利二世（Henry II）结婚后便将甜点带到了法国。
在1600年代，据说英格兰国王查理一世（Charles I）享受着“奶油冰”，以至于他付钱给厨师将此食谱保密，冰淇淋变成了皇家专享食物。
在欧洲，最早向公众提供冰淇淋的地方之一是法国的CaféProcope咖啡馆，该咖啡馆于17世纪后期开始提供服务。
冰淇淋由牛奶，奶油，黄油和鸡蛋混合而成。当时也只是社会精英可以享受的高等食物。
美国第一次提到冰淇淋是在1744年，当时马里兰州州长说在餐馆吃到了美味的草莓冰淇淋。
美国第一个冰淇淋广告出现在1777年的《纽约公报》上，菲利普·伦兹（Philip Lenzi）说，“他几乎每天都要买冰淇淋”。
早期的美国总统也喜欢冰淇淋。1790年夏天，乔治·华盛顿总统购买了价值约200美元的冰淇淋（今天约合5，000美元），
到这为止，冰淇淋还是上流社会才可以享用的特殊食物，之后，随着制冷技术的发展，冰淇淋才慢慢可以被大众消费。
这里还需要顺带一提，中国改革开放以后，变种后的冰淇淋再次传入中国，到现在，中国已经成为了世界最大的冰淇淋梦工厂，而美国是最大的冰淇淋消费国。
为什么一个小小的冰淇淋会有如此大的魔力？除了商家的包装美化，甜食本身就可以促进大脑合成多巴胺让肥宅快乐。
而奥地利科学家一项研究还发现，吃冰淇淋可以降低人们受到惊吓时产生负面反应。
讲真的，我为我生活在这个年代感到幸福，现在，我们不仅可以买到眼花缭乱，口味繁多的冰淇淋，还可以在家自己动手制作，秘方早就公开了，冰淇淋不再是秘密了。
以上就是叁肆数码小编整理的关于冰淇淋最早竟然是中国发明的以及过冰淇淋是哪个国家发明的的相关知识,还有不懂的方面可以评论区告诉我。
