最近很多小伙伴都很关心：在古代爵是一种什么器皿以及爵是如何从酒器演变成制度的这个问题，经过小编整理各方面的资料，现做如下总结。
“爵”指的是古代用于盛放、斟倒和加热酒的容器，也被用作君主国家的贵族封号，在中国古代有“公、侯、伯、子、男“五等爵位。
从甲骨文开始，“爵”的意义就在慢慢演变，在先秦时期，“爵”就已经从具体的酒器经过作为过渡的礼器再逐渐变成抽象的制度。
现代成语加官进爵就是这么来的。
甲骨文中的爵字（见下图），是一个标准的象形字，就是“爵”的实物描摹，画得完全像古代的一个酒器形状。
它的下面有两个或三个“足”，中间是用来酒或者盛酒的容器（腹），小方块像手提的把手，又叫“鋬（pàn）”，上面的箭头符号“↑”表示“柱”。
爵的一般形状是前部有流——也就是倾酒的流槽。
后部有尖锐状的尾，中部为杯，一侧有鋬(pàn：器物上可供手提起的部分)，底下有三足，流与杯口中间有柱，这时各个时期爵所共有的特点。
根据考证，“爵”在夏朝或者更早是一种温酒的器皿，至商代晚期转向温酒与饮酒混用，甚至更多是作为饮酒器使用。
同时，因为在上古时代，酒不可随便乱用，一般在大型的祭祀现场会被用于供奉祭品，于是爵又成为一种礼器。
青铜器做的爵实际上就是祭祀时盛酒的礼器，其形状为“圆腹，前有倾酒用的流，后有尾，旁有把手”，可以用来加热里面的酒，供神享用。
而以“爵”来称呼贵族的秩次等级，其实是西周后期的事情。
当酒器种类达到相当丰富之时，酒器的主要功能，就不仅是哪一种酒器被使用而显出持有这一酒器的人重要；
更在于一个人拥有怎样规模的酒器体系，并在各种重要的仪式中使用这些体系，才使此人显得重要。
正是在周代商的政治变革之中，爵的内蕴从宗教政治中区别出来，成为政治本身的象征符号。
也就是仪式活动中的饮酒行爵有尊卑的秩序，因而引伸到政治等级的爵禄，形成了政治等级上的爵列或爵序。
“爵”字，有两种涵义，第一个是表示贵族的尊号，其次是表示贵族间等级的差异。
当爵这一观念进入政治，成为最为辉煌的政治名称时，作为酒器的具体形制却走向终结。
我们可以从这里描绘出“爵”的词义的演变：从最初的酒器，演变成在祭祀中或者其他仪式中的礼器，再进而“进化”成政治中划分等级的“名器”：
公、侯、伯、子、男——五等爵位的设立。
周代有公、侯、伯、子、男五种爵位，爵即爵位、爵号，是古代皇帝对贵戚功臣的封赐，后代爵称和爵位制度往往因时而异。
先秦爵制，与世袭的宗法、分封等制度互为表里，爵位往往就是政治权力的标志。秦以后的爵制（分赐爵与封爵），与先秦爵制的性质有所不同。
爵不具备行政职能，主要用来确定皇亲、功臣世袭的政治名位和经济权利。
以上就是叁肆数码小编整理的关于爵是如何从酒器演变成制度的以及过在古代爵是一种什么器皿的相关知识,还有不懂的方面可以评论区告诉我。
