人间四月芳菲尽，近日陕西关中的洋槐花已经陆续开放了，白色如雪，红色似霞，香味四溢。不管是做为童年的回忆，还是美味的诱惑，在这个季节咱农村人总是喜欢吃上一点清香鲜嫩的洋槐花。
对于白色的槐花，大家经常吃。记得小时候，村里有很多槐花树，开花以后，满条街都是槐花的香味。那时候，大家的生活不是很宽裕，每到这个季节，村里的大人、小孩就会提着篮子，拿着钩子，去房前屋后采槐花。一般是男孩负责用钩子勾，女孩则负责把钩下来的带着青枝绿叶的槐花捋下来。
当然还有些顽皮的小孩，还会爬到树上直接去摘，摘了也不洗，有时候直接放在嘴里嚼，一股清香就涌了出来。
拿回去把这些槐花在清冲洗得干干净净，放在盆里，一边撒上干面粉一边搅拌，等到每一朵花儿都裹上面粉后就上屉去蒸。灶里柴火旺旺地燃烧着，蒸笼很快就冒着热气儿，一股诱人的甜香瞬间传来。等熟了，用辣椒油和蒜泥拌一下特别的香。现在想想都流哈喇子！
但是还有一种红色洋槐花，可别被它美丽的外表所迷惑，这红洋槐花可是有毒植物。据了解，红花洋槐为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其茎皮、叶、豆荚和种子有毒，其中茎皮内层毒性最大。红花洋槐的毒性有季节性，叶子在7—8月毒性比茎皮大，秋季则相反。
相关专家表示对于红花洋槐的毒性以及药用价值还有待考究，主要作为观赏性植物，与白色的洋槐花相比，对于红色的洋槐花建议大家尽量不要食用。大家明白了吗？欢迎留言讨论！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至QQ邮箱：3628405936@qq.com 举报，本站将立刻删除。
