过年的时候，我国许多地方的人们都会吃一种食物——年糕。年糕又名“年年糕”，谐音为“年年高”，取“年年步步登高”之意。说到年糕，民间认为它与伍子胥有关呢。
伍子胥原是春秋时期的楚国人，因父兄被楚王冤杀避难到了吴国，成为吴王阖闾所倚重的能臣，并负责营造了姑苏城。阖闾去世后，吴王夫差即位。当时，夫差打败了越国，伍子胥建议夫差拒绝越王勾践的求和，一举攻下越国。可优柔寡断的夫差不仅没采纳伍子胥的建议，反而听信谗言赐死了他。
得知自己大限将至，伍子胥告诉自己的从人：“倘若我以后遭遇不测，而吴国又因受困缺粮，你们可以到相门城下掘地三尺取粮。”随从以为他是在说疯话，当时并没在意。
果然，越王勾践卧薪尝胆，趁伍子胥已死吴国再无领军之人，趁机发动进攻，围住了吴国都城姑苏城。由于姑苏城是阖闾在位时，伍子胥亲自督建的，城高墙坚，勾践一时无法攻破，便将姑苏城团团围住将吴军困在城里。城内军民因缺乏粮食，饥饿难耐，大街小巷哭声不绝，惨不忍睹。
这时，伍子胥的随从想起了伍子胥当初的嘱托，就召集城内军民，来到了相门城下。掘地三尺后，大家发现，城下竟然有许多用糯米做的“城砖”。原来，先天下之忧而忧的伍子胥料到了会有这一场大祸，早在督建姑苏城时就让手下将糯米煮熟，敲打成砖块模样，埋在城门下，为城中军民备下了粮食。虽然最后姑苏城仍被攻破，但城中军民凭借着这些“糯米砖”，避免了被饿死的悲惨命运。
此后，每到过年期间，吴国的百姓总要做“糯米砖”来纪念这位无悔英雄——伍子胥，这种食品就成了年糕的雏形。后来，这种风俗又传到了很多地区，样式也变得越来越多了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至QQ邮箱：3628405936@qq.com 举报，本站将立刻删除。
