一个鸡蛋的热量是多少大卡(吃鸡蛋对身体有什么好处)

早餐不知道吃什么,吃个水煮蛋就很方便,要是急着出门去外地,提前一天煮好几个鸡蛋,留着路上带着吃,一早晨也不会饿。而且鸡蛋价格不贵,大多数人都吃得起,现在已经不是以前攒着鸡蛋卖钱的年代了。

“妈,今天早餐咋没鸡蛋?你不是说我要用脑,每天都要吃个鸡蛋补一补吗?”

“好孩子,你发烧了,发烧的时候不能吃鸡蛋,这是你姥姥告诉我的。”

“我怎么没听过这种说法,有道理吗?”

一个鸡蛋的热量是多少大卡(吃鸡蛋对身体有什么好处)

 

发烧的人,早晨不能吃水煮蛋?

坊间一直有这样的说法,因为鸡蛋大补之物,会产热,热上加热不利于退烧,所以发烧的人一般会避免吃鸡蛋。这个说法到底有没有道理,今天就和大家掰扯掰扯。

首先,我们把鸡蛋和米饭放在一起对比看看,分别是70和116大卡,从热量来看,鸡蛋还不如米饭热量高

其次,身体每天消耗的热量在850大卡左右,进行搬运、粉刷、挖掘等项目消耗的能量更多,可达1700大卡。

行走20分钟能消耗100大卡,所以,一个鸡蛋的热量对人体影响不大,出去做个操或跑几圈就没了,不会促使体温上升。

生病的人每天吃一个有助于修复免疫系统,加快病情恢复,水煮蛋很好吸收,所以不用担心肠胃有负担,你也可以做成蛋花汤、炖蛋的形式,吃起来更方便了。

不过,如果平时肠胃比较弱,生病了肠胃就更弱了,对于这种高胆固醇、高蛋白的食物还是少吃为好,吃半个就可以了。

一个鸡蛋的热量是多少大卡(吃鸡蛋对身体有什么好处)

 

每天吃个水煮蛋,坚持一个月,身体有啥好处?

冬季很多人都嫌自己的脸和手变干了,如果体内的铁变少了,产生的气血就会变少,而一个鸡蛋中大概有75毫克的铁,坚持每天吃帮助补铁,让皮肤维持稳定,不容易干燥、翘皮,还可防止过度老化,爱美的女性和皮肤状态差的老年人,早餐吃一个是比较好的。

大家都知道鸡蛋营养多,对大脑有益处,其实需要补脑的不光学生,老年人同样要补脑,迈入六十岁后痴呆症风险上升,八十岁后风险更大,而鸡蛋中的蛋白质能让脑神经兴奋,积极接收传递信号,维持认知水平稳定,不容易健忘

年轻人上班总是急匆匆的,没有时间好好吃饭,吃个水煮蛋能节省不少时间,而且其中的玉米黄素对眼睛是有益的,长期看电脑、看书的人都需要补充这种物质,而寻常的鸡蛋中就有,比昂贵的保健品还实惠,要适当补充。

一个鸡蛋的热量是多少大卡(吃鸡蛋对身体有什么好处)

 

生病忌口这件事要科学看待,并非所有人适用

身体素质还不错,吃一个鸡蛋很快就消化了,不会带来不好的影响,老年人吃一个也没事。

从鸡蛋这个事我们还想到其他关于忌口的,比如说血脂高了就要把肉拒之门外,血糖异常了就要把水果当成洪水猛兽,这种说法是片面的,没什么道理。因为动物性食品中也有健康的,例如鱼虾的肉、鸡鸭的肉,避开肥腻的地方、内脏等部位即可。

水果也是如此,柑橘、樱桃等水果可以吃,糖分不多,而且膳食指南也说了要均衡饮食,水果每天吃200-350,那么糖友们可以减少三分之一或一半,是比较安全的。肉是每天120-200克,所以一点不吃是不健康的。

一个鸡蛋的热量是多少大卡(吃鸡蛋对身体有什么好处)

 

鸡蛋有营养,但是做法和食用上有两点要注意

①要做熟了吃,一般水烧开了持续四五分钟作用鸡蛋就熟了,宁愿吃全熟的,不能吃半生不熟的,因为蛋内和蛋壳上的细菌比较多,多煮一会比较保险。而开水冲蛋这种吃法做不到全熟,所以要少吃。

虎皮蛋、旺鸡蛋虽然是熟透了的,但是建议大家尽量不要吃,尤其是老人孩子和孕妇,虎皮蛋要盐卤再油炸,热量高而且调味料用得多,不利于肠胃健康,还有可能引发血脂异常,而旺鸡蛋里面也有细菌,并且有鸡骨头、羽毛、眼珠等部位,不适合食用,有可能卡住喉咙,甚至感染细菌。

一个鸡蛋的热量是多少大卡(吃鸡蛋对身体有什么好处)

 

除了鸡蛋,这些食物同样富含蛋白质,可搭配着吃

中国营养学会全民营养周专家组按照“蛋白质含量”和“蛋白质的氨基酸评分”这两个指标,列出了十种比较优秀的食物,除了鸡蛋,其他都可以搭配着吃。

光吃干的会觉得口渴,搭配稀的比较合适,这个时候可以喝点牛奶,加快食物消化和吸收,而且还有包装好的,带到学校和公司都很方便。

鱼肉、虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉也很不错,可以放在午餐中吃,除了蛋白质含量很优秀,水产中还有DHA和EPA,矿物质和维生素也很全面。最后一种是大豆,唯一的植物蛋白,担心发胖的朋友可以选择它。

综上所述,鸡蛋是很好,但是其他食物也不赖,若是你担心吃鸡蛋影响健康,可以选择文中列出的其他优秀食物,搭配起来吃营养更全面。

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