现在又到了板栗上市的时间，板栗香糯，营养丰富，不管是煮着吃，还是用来做菜，都是非常好的一种食材。很多人都会买上很多放在家里慢慢吃，但是如果板栗存放的不合适就会出现发霉变质的情况，就不能再继续吃了，因此板栗的保存也是非常重要的，今天就教你两个板栗保存小妙招，简单又实用。
第一招，挑选晾干法。买回来的板栗先进行一个大概的挑选，把那些有虫子的或者是已经坏掉的板栗先扔掉，然后再把挑选好的板栗放在通风阴凉的地方进行晾干，一般来说晾个两三天板栗表面的水分就没有了，晾干之后可以找一个布袋，把板栗装到里面去，最好能够把这个布袋挂在家里通风阴凉的地方，这样的话就可以尽量的延长板栗的保存时间，而且又不会让板栗变质。
第二招，冷藏法。这个方法并不是直接地将板栗放在冰箱的冷藏是那么简单。在存放之前，我们需要先将板栗清洗一遍，板栗在清洗的时候，最好能在里面加入一些食盐，然后浸泡10分钟左右，食盐能够杀死板栗表面上的细菌，保存起来就会更加的方便快捷，然后将板栗捞出来沥干上面的水分放在通风阴凉的地方晾干，将晾干的板栗装到一个保鲜袋里，再把保鲜袋装到冰箱的冷藏室里保存就可以了。
好了，以上就是今天为大家介绍的两种板栗保存法了，如果你也喜欢吃板栗，就不妨试试这两个妙招吧。
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