海参泡发有沙怎么回事(泡发好的海参有沙子怎么洗)

海参营养价值非常高,人们常用它来补身体,为了能够食用、保存的更方便,人们便利用传统加工工艺和现代高科技技术相结合,制成了干海参,完好的保全了海参的营养。但是干海参在泡发后,有些海参中就会残留很多的沙子,吃起来硌牙,影响口感。那么,海参怎么泡发才不会有沙子呢?其实只要做好这几点就可以了。

海参泡发有沙怎么回事(泡发好的海参有沙子怎么洗)

第一点,一定要清理好海参肛门和肠子的地方。海参生活在海中,难免就会吸入一些沙子,在海参泡发后一定要注意清理这两个地方,可以使用剪刀将其剪开,最好能够剪到距离顶部0.5厘米处,再用水清洗干净就可以了。

第二点,海参的肚子也不能放过。用刀将海参的肚子剖开,就会发现上面有一截海参肠,用手把它拽出来就可以了,但是要注意一定要把沙嘴和连着海参顶部的花状物都要拽出来,动作要轻柔,不要将沙嘴拽破,不然整个海参都会变得非常的硌牙了。

海参泡发有沙怎么回事(泡发好的海参有沙子怎么洗)

第三点,要用流动的清水来清洗海参。虽然在泡发海参时,我们使用的是一盆静止的水来装海参,但是等海参泡发完之后,就需要将海参单独拿出来,并放在流动的水下面冲洗,并来回的揉搓,这样就可以确保海参里面的沙子都被清理干净了。

好了,以上几点就是今天为大家介绍的泡发海参需要注意的问题了,按照上面的几点来泡发海参,保证海参里面就不会有沙子硌牙了,赶紧回家试试吧。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至QQ邮箱:3628405936@qq.com 举报,本站将立刻删除。
(0)

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注