中秋过后又到了吃柿子的时节了，柿子是一种营养含量非常高的水果，它还有大量的果糖和维生素，以及一些微量元素，口感甘甜，深受人们的喜爱。但其实有些柿子变红之后还是非常的青涩，超级难吃，那么有什么方法可以缩短柿子的成熟期，让柿子变得又脆又甜呢？这个其实非常简单，只需要简单一招就能实现，下面一起来看一下吧。
第一招，使用水果混装法。可以准备一些已经成熟的水果，如苹果、香蕉等和未成熟的柿子放在一起密封起来，放个大约两三天柿子就会被催熟，变得又脆又甜了，只是因为成熟水果能够释放出一定量的乙烯，从而达到催熟柿子的效果。
第二招，用酒来熏熟。准备一些白酒，然后把刚刚摘下来的柿子在酒中稍微浸泡一下，并将其放在一个密封的容器中，或者是塑料袋中。等到柿子全都浸泡完成之后，将塑料袋或容器密封之后放在太阳下照射一段时间，大约三天之后就可以去掉柿子的涩味，变得又脆又甜了。
第三招，用温水浸泡法。想要让青涩的柿子变得脆甜，还有一种非常简单的脱涩方法，那就是使用温水来浸泡。将柿子放在容器中，然后往容器中加入60度的温水，水的刻度，一定要没过柿子，大约浸泡上两天，柿子，就能够被催熟了。
好了， 以上就是今天为大家介绍的几个可以快速催熟青涩柿子的小妙招了，如果你也喜欢十分喜欢吃柿子，就赶紧回家试一试吧，简单又实用，你都记住了吗？
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