怎么鉴别家里买的油是不是假油(如何判断油的真假)

油是非常重要的一种食材,家里炒菜做饭都离不开它,买油的地方非常多,有些人喜欢在超市购买大品牌,有些人也喜欢到打油作坊去购买,但有些不良商家就会在油里面掺假地沟油,人吃了之后对身体没有好处。因此,该怎么鉴别家里买的油是不是地沟油呢?记住这几点就可以了。

怎么鉴别家里买的油是不是假油(如何判断油的真假)

第一点,要看一看油的透明度。如果是质量比较好的油,它的颜色是比较透亮的,色泽也比较柔顺,而地沟油呢,颜色发暗,而且看上去非常的浑浊,有些还会有沉淀物,这样的油千万不要购买。

第二点,可以用鼻子闻一闻。其实不管是花生油还是大豆油,都会散发着一种清香的油味,可以倒一滴在手心里,然后双手来回地搓一搓,放在鼻子下闻一闻,如果散发着一种哈喇味道,没有清香,那就是地沟油。

怎么鉴别家里买的油是不是假油(如何判断油的真假)

第三点,可以尝一尝。在购买时用筷子蘸取一点放在嘴里尝一尝,如果油有股异味,尝起来就写呛鼻子,那就说明这是地沟油,一定不要购买。

第四点,可以抽取一点油放在纸片上点燃。如果油燃烧起来不太正常,还会发出吱吱的声音,那就说明这个油是有杂质的,是不合格产品,里面可能会有地沟油的程度,这样的油吃下去也会给身体带来影响,千万不要购买。

怎么鉴别家里买的油是不是假油(如何判断油的真假)

好了,以上就是鉴别是不是地沟油的几个小妙招了,下次在买油时就可以对照着看看,保证再也买不到地沟油了。

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