我们都知道在每年的正月十五元宵节，都要吃汤圆或者是吃元宵，这些都是我们老祖宗流传下来的传统，但是起初的汤圆只有元宵这一种叫法，那后来的元宵为什么改名为汤圆，你知道吗？下面和显现一起来看看元宵和汤圆有什么区别吧。
元宵为什么改名为汤圆？
元宵改名为汤圆是因为1913年元旦袁世凯登基称帝前，北京警视厅通令全市卖元宵者强行更改的，因为袁亲信认为”元宵”音同”袁消”，于新皇帝不吉，因而改”元霄”为”汤圆”，并要求当时卖元宵的人在店铺前书写汤圆二字，以便利市民叫买。
元宵和汤圆有什么区别？
1、元宵和汤圆大小不同
元宵和汤圆虽然外观基本一样，但元宵的果头要大些，元宵是在糯米粉中滚制成，它的形状不规则，表面较糙，而汤圆的个头要小些，表面光滑圆润。
2、元宵和汤圆做法不同
南方滚元宵，滚出来元宵吃起来口感更为粗糙，自家制作元宵先做小球形馅，然后沾水放到糯米粉框里滚动，反复的滚到合适大小就好了。北方包汤圆，汤圆则要将糯米粉和面粉和成团，醒数小时，再用手揪小块搓成圆团，有的加馅有的不加，最为常见的就是芝麻馅的，口感极佳。
3、元宵和汤圆味道不同
元宵个大且较耐煮，它的口感更为粗糙，但是有嚼劲，且饱腹感强，有很浓的糯米味。汤圆不一样，它混和了面粉，所以糯米味很淡，入口软糯清香。
无论元宵还是汤圆，两者都是用糯米粉做成的，尽管工艺不同，但是本义与形状都与”团圆”紧密结合，寓意着人们团圆幸福的生活。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至QQ邮箱：3628405936@qq.com 举报，本站将立刻删除。
