关于除夕，相信我们都是熟悉的，这就是我们俗称的大年夜，每年的除夕我们都要贴春联、守岁、放鞭炮等等。但是关于除夕你真的了解吗，除夕是什么意思？还有关于除夕中的除是什么意思我们下面都来详细看看。
“除夕”中的”除”字是”去；易；交替”的意思，除夕的意思是”月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
除夕因常在农历十二月廿九或三十日，故又称该日为大年三十。岁除之日，民间尤为重视，家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍，除旧布新，张灯结彩，迎祖宗回家过年，并以年糕、三牲饭菜及三茶五酒奉祀。
除夕自古就有祭祖、守岁、团年饭、贴年红、挂灯笼等习俗，流传至今，经久不息。受中华文化的影响，除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。
除夕主要习俗
1、贴春联，贴门神，
春联表达人们对新年的美好愿望，门神则有辟邪之用，这都是要在除夕贴好的，门上红彤彤的春联，崭新的门神，向人们昭示着：过年啦!
2、祭祖：
祭拜祖坟，宗祠拜祖，或祭拜祖先牌位等形式，都表示着后备儿孙节日之际不忘先人，并祈求得到祖先的庇佑。
3、守岁：
一家人围炉团坐，达旦不寐，谓之守岁。这个时候，是一家人乐享天伦之时，也是展望未来之际。
4、生旺火：
除夕守岁时，屋外点起篝火，火越旺越好，寓意人丁兴旺，五谷丰登。
5、吃年夜饭：
传统年夜饭的名堂很多，一般饺子、馄饨是必备的，取其形状如同元宝，寓意来年财源滚滚。“鱼”谐音“余”，也是年饭桌上年年有余的吉祥菜品。
6、给压岁钱：
“三星在南，家家拜年，小辈磕头，老辈给钱”。压岁钱不仅是长辈对晚辈的关爱，更有长辈的庇佑，让孩子们在除旧迎新之际多了几分欣喜。
7、放爆竹
民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹声除旧迎新。
有关除夕的种种活动，其内在指向都是驱邪除旧。如贴春联是为了辟除鬼魅的。最初的压岁钱不是用流通的货币，而是一种特制的钱币，称压胜钱，是厌胜求吉的意思，因此压岁钱是一种吉祥物，含镇邪驱邪之意。除夕吃饺子，取。更岁交子。之意，希望来年早生贵子的人家以此求人丁兴旺。饺子形如元宝，除夕吃饺子，还寄托了招财进宝的意愿。除夕之夜燃放爆竹，以驱山臊恶鬼。南方除夕吃年糕，寄寓万事·年年高。的意义。由此可见，除夕仍然是巫术思维的产物，处处留下了巫术的痕迹。人们正是利用新旧交替的关节点来消除凶灾、迎接吉祥的。
除夕是一年的最后一天晚上，零时过后，就是新的一年了。“一夜连双岁，五更分二年”，说的就是辞旧迎新的除夕之夜。陇南旧俗，大年三十贴上对联、门神和灶神画像，在院子里栽一棵“天爷树”，傍晚鸣放鞭炮，给天神、财神、门神、灶神焚香燃烛，化纸奠酒，三跪九拜。传说除夕诸神降临人间，和百姓共渡新春佳节。故从除夕起，说话要平顺，待人要礼貌，家庭要和睦。
“敬神”之后，室内室外，灯火通明；年画喜联，四壁生辉。这时候，全家人热热火火地团聚在熊熊炭火周围，欢歌笑语，谈古论今，总结过去一年的生产工作，安排新的一年的生产工作；而且吃肉菜、喝酒、吃饺子；一直要坐到鸡叫，再鸣放鞭炮迎新，然后再敬神。有的人甚至通宵不寐，一些文人还吟诗作赋。这种形式谓之“守岁”。
