随着集成灶的普及，同质化问题也逐渐显现，行业竞争日趋激烈，金帝作为行业的头部品牌之一，率先推出双腔系列产品，掀起了行业新革命。
集成灶作为当下最火爆的新型高端厨电，凭借极致的吸油烟效果俘获了大批消费者。但随着大量品牌的涌入，集成灶产品同质化问题日趋严重，并且开始出现低价低质产品恶意竞争，打击了消费者的购买积极性。同时单腔体类的产品也逐渐无法满足消费者的需求，他们期待更加高端的集成化产品。
金帝作为行业头部品牌，强势推出破局之作——金帝双腔系列集成灶，为行业开辟了一条新的竞争赛道。所以本次评测的主角就是金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶。
01 双腔独立 岂止1+1
金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶最为独特的地方就是其下方的双腔——30L的蒸烤箱+50L消毒储物柜。其左右腔体采用黄金分割设计，从而呈现出舒适的视觉切割效果；箱体和箱门把手的边缘都采用了月光银配色，在黑色门板的衬托下质感更为出众。
腔体内部均采用不锈钢材质一体成型，具有更好的耐腐蚀防刮花效果；同时其搁架也是一体成型工艺，更易于清洁不易积攒污垢；两个腔体的门板均采用三层隔热玻璃，LOW-E玻璃+钢化玻璃，隔绝温度的同时也带来更好的安全防护。
30L的蒸烤箱容量刚好能够满足日常的烹饪需求，其拥有足够的纵深，即使是鱼盘也能放下，配合四层蒸烤架，一次可同时烹饪4道菜品，烹饪效率大大升级。
值得一提的是，其采用了顶部涡流热风技术，在蒸烤箱的顶部除了加热管之外还配备风扇，加热时顶部热风和底部蒸汽形成上下循环的涡流，让腔体升温速度更快、温度更均匀，热力穿透食材轻松做出美味。
右侧的消毒储藏柜拥有50L的大容量，经测试其足以容纳12个盘子8个碗以及部分餐具，收纳效果非常出色；另外其采用紫外线消毒，红外线烘干方式，不仅能快速烘干餐具，而且长时间的高温也能杀死大多数残留细菌，保障餐具的卫生洁净，同时也解决了小厨房餐具无处收纳的难题，让厨房井井有条。
此外，在操控性方面金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶的表现也非常优秀，其蒸烤箱和消毒厨房柜为独立控制，并且可同时对这两部分进行操作，方便快捷。
02 猛焰升级 强效畅吸
除了亮眼的独立双腔以外，我们也不能忽视金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶的其他功能。回到我们最常用的灶具部分，其采用了金帝自研的3D速火燃烧系统——28个刀锋火位，凝聚形成360°立体燃烧；72个异面导热板，有效守护炉头热量；112个百角出火孔，让每个火苗都充分燃烧。
在3D速火燃烧系统的加持下，金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶的火力高达4500W，并且点火快、火焰稳，无论是大火爆炒还是文火慢炖都有着不错的表现。此外，灶具下方还有大容量集液盘，当出现烹饪溢锅的情况时，汤水会被收集在集液盘中，避免了四处流淌弄脏台面。
不过火力越强劲，油烟也会越多，猛火爆炒时那阵阵浓烟如果得不到有效处理，那绝对是一场“史诗级的灾难”。
金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶拥有强效排烟系统——吸烟口位于吸烟黄金区，在超近距离迅速吸收油烟，然后经过特氟龙油网分离后随着烟道向外排出，分离后的油脂则通过重力作用流至底部的大容量集油盒。
值得一提的是，金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶配备了动力更强的电机从而带来17m3/min的大风量，能够实现更好的拢烟效果，拒绝油烟逸散，同时在大风量的加持下， 即使是烹饪高峰期也能畅快排烟，无需担心排烟不畅或者油烟倒灌。
03 贴心细节 更懂你心意
看完了金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶的各个功能区域，我们不难发现其综合性能确实非常出色，不过还有不少小细节值得一看，这些细微的设计最容易被忽视，但是却大大改善了我们的使用体验。
首先是机器顶部的恒温置物台，当你把它当做置物台使用时，可以防止各种调料或者备菜，也可以防止平板、手机，一边看剧一边烹饪；当你需要保温菜品时则可以打开保温功能，此时将出锅的菜品放上去就能持久保温，冬日里也能吃到热乎的饭菜。
接着往下看是特氟龙油网，其不仅能有效分离油脂，而且清洁打理难度低，仅需用抹布擦拭即可保持洁净，大大降低了用户的清洁难度。
视线接着下移，我们就会发现另外一个小细节——外置水箱。外置水箱的优势在于烹饪过程中无需打开蒸箱进行加水，避免了温度流失影响烹饪效果，并且外置加水也更加方便快捷，轻轻按压就会自动弹出，使用体验更佳。
最后金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶还拥有防火墙、熄火保护、火盖安全定位、电力过载保护、钢化防爆玻璃、气电分离、蒸箱防干烧等多重保护措施，全方位保护消费者的使用安全，让你买的放心，用的安心。
04 总结
综上所述，金帝X900KX2双腔蒸烤消集成灶无疑是一款成功的破局之作，其双腔独立的形式给行业带来了新的研发思路，同时也给消费者带来了更好的选择。
从产品本身而言，其完善的烹饪功能、实用的消毒储藏柜都完美解决了小户型厨房的痛点，贴心的人性化设计也大幅度提高了消费者的使用体验，是一款综合性能出色的优质产品。如果你需要的是一款全能型的高端厨电，那么金帝X900KX2会是一个不错的选择。
