灯影牛肉的完整做法(想要吃得健康,还是得吃灯影牛肉丝)

灯影牛肉的完整做法(想要吃得健康,还是得吃灯影牛肉丝)

一个爱吃爱做到的麻麻

By lip8821

用料

  • 牛里脊 500g
  • 姜 1块
  • 葱 1根
  • 花椒 5g
  • 料酒 20ml
  • 老抽 10ml
  • 白糖 1勺
  • 盐 1勺
  • 麻椒粒 若干

做法步骤

灯影牛肉的完整做法(想要吃得健康,还是得吃灯影牛肉丝)

1、牛肉切片

灯影牛肉的完整做法(想要吃得健康,还是得吃灯影牛肉丝)

2、放入葱姜料酒,老抽酱油冰糖,煮肉

灯影牛肉的完整做法(想要吃得健康,还是得吃灯影牛肉丝)

3、煮好的肉片晾凉

灯影牛肉的完整做法(想要吃得健康,还是得吃灯影牛肉丝)

4、将肉丝成丝,去掉筋膜,锅里导入油,放入麻椒辣椒,油开肉丝放进去煸炒,导入酱油老抽糖,翻炒到肉丝成干。忘了照抄肉丝的照片

灯影牛肉的完整做法(想要吃得健康,还是得吃灯影牛肉丝)

5、晾凉即食

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