不知道屏幕前的各位有没有和我一样，家里厨房小到怀疑人生，但是又想拥有洗碗机、厨余机、净水器、蒸箱和烤箱来提升生活品质。从设计初期就一直在头疼，怎么样才能都要呢？现在我来交一份我家厨房的答卷。
关注我的小伙伴都知道我之前有去方太探店，紧接着我就和方太的设计师进行了沟通，方太的设计师根据我的想法和我家实际情况，给我推荐了一款水槽洗碗机，完美的将我家水池旁边的死角柜子利用。
我知道很多小伙伴会吐槽，水槽不行，太小，啥也干不了。嗯，是的，所以我一直没有考虑过这个形式的洗碗机，一直想要台下的，可是现实是，我们家的厨房真的装不下，那就要想一个折衷的办法来解决问题，对吧。首先我们来看一下我家厨房的样子，橱柜也就3米左右，而且左边将来还要放冰箱，这里空间非常有限。
从上图可以看到，即便我什么电器都不装橱柜的存储空间都很有限，而且地柜完全没有空间做嵌入式的洗碗机，所以经过多方的沟通，方太的设计师给我建议选择大尺寸的水槽洗碗机，我们看一下现在的这个解决方案，是不是非常合理。水池左侧的橱柜死角正好用来填放洗碗机，空间利用效果拉满。经过短暂的考虑，我果断选择了这个方案。
这里要给准备装修的小伙伴提个醒，你们最好是在装修前就想好布局确定好电器，这是最不会出错的方案，如果不行，那就在做橱柜前确定电器，否则大概率会导致你的电器无法完美装到橱柜里。
开箱
下单后商家很快就送货上门，不过因为我们是先定电器后做橱柜，大概等了一个月才装。方太家的售后到现在为止是我比较满意的，首先送货上门这件事，送货的师傅提前和您约好时间，送货有两个师傅一起来，保质保量的给你的货送到家里，你完全不用上手。自装修后我遇到太多一个人来送货结果送不进家里还要我去帮忙的，这么比起来，方太的送货就是天使。然后是安装时候的体验也很不错，师傅很专业，安装的时候每一步都是需要拍照上传到方太内部系统上。即便是安装完成，师傅还会把台面清理干净并把垃圾带走，这体验简直不要太舒心。
安装师傅上门后会首先复合你家的尺寸，如果尺寸合适他会给你拆箱安装，如果不合适师傅是可以改，只不过要收费的。因为我家尺寸在安装前就让开槽的师傅和方太的安装师傅反复确认对接，所以可以直接安装。
可以看到，其实我家这个位置用水槽洗碗机其实非常合适，如果我家只装一个水槽，其实左边部分的空间（无论台下还是台面）都是浪费的，柜子是死角，台面太深拿取都不方便，而且也不会在装嵌入式洗碗机。但是现在安装水槽洗碗机后，直接把原本利用不上的空间变成洗碗机，这个方案我真的特别喜欢。主要还是方太的设计师专业，另外产品的灵活性高。我家这个地方只能放左机右槽的，但常规款都是右机左槽的，可方太是可以选择方向的，这点非常好。
因为厨房面积较小，又有拐角。正常来讲这也的拐角区域面积是浪费了的。但是现在安排了方太水槽式洗碗机之后，空间得到了合理的利用。
安装方太水槽式洗碗机的时候，自己可以提前准备两个角阀方便连接水管。如果没有的话安装师傅也会提供，不过就是需要付费而已。
装好角阀之后，师傅首先会把水槽下各种排水管接好。当然如果你选择厨余机也是可以安装的。
可以看到方太水槽式洗碗机下方的各种排水管、入水管还是比较多的。
安装师傅很仔细认真的将机器装好，水槽洗碗机是用油性胶水粘合固定的，因此需要3天时间晾干胶水，之后就可以正常使用了。
安装师傅每一步都会拍照记录上传公司系统，最后为了防尘还会帮你把机器包的很严实，这次的服务是让我体验非常舒服的。
使用体验
方太E5水槽洗碗机是7套的容量，这个洗碗机的套数直接对应的就是洗碗机内部的空间大小，很多人会说洗碗机选大的，在我装水槽洗碗机前也是这个观点，但是现在我突然觉得，洗碗机要选择合适你家人口数的大小，太小不够，太大浪费，这都会降低洗碗机的使用频率。
这可以看到，听起来不太大的洗碗机可以轻松的装下7个碗、7个盘两个水杯、1个酒杯、若干餐具，且空间并没有用满。这个数量的碗筷普通的一家3-5口人的日常使用是绝对没有问题的吧。我家通常三四个菜一人一碗饭，这么算下来也就5个碗5个盘，这个容量足够啦。
方太水槽洗碗机的操作界面在盖板上，操作十分简单，模式有碗碟、果蔬、保洁存储的选择，用哪个点哪个就行，这里要特别说一下，方太E5是电子开关门，开门一定要点开门键，解锁后会有升降键将门顶出来，不要硬抠。当然如果在运行的过程中停电啦，你还想要开门，那么在水槽下面有一个应急开门键，拉一下也可以开门。
碗碟摆放时需要注意看一下洗碗机上面的说明，碗碟摆放是有朝向要求的。不是说你随意放进去就行，按照要求摆放才能让每个碗碟都洗干净。如果家里有很多小碗或者较轻的碗碟，可以用二层的架子帮助固定一下，这样可以不会让较强的水流把碗碟冲的“飞起”。
先来测试一下洗碗蝶功能，选择的是最快15分钟清洗完成的模式，这个速度可以说是非常快了，我们先尝试一下这个清洁力怎么样，我用了一晚上没洗的辣椒油碗，果酱碗和菜汤碗。
效果可以说是非常直观，讲真选择快速清洗我还是很忐忑的，毕竟油污还是很难清洗的，又这么短的时间，我都做好了再洗一次的准备了，结果效果满分。
包括清洗的玻璃制品也是非常干净的。
正好那天媳妇给孩子做甜品，弄得锅碗瓢盆一大堆，我就又测试了一下
都说水槽洗碗机洗不了锅，也不全对，我放下一个5L的搅拌杠，两个和面盆，三个盘子，一个筛网，两个搅拌头，一堆刮刀蛋抽铲子，若干筷子勺子。
可以看的很清楚，清洗的非常干净。不过这个时候发现一个问题就是摆放碗盘的方向很重要，尤其比较深的盆，一旦方向摆放的不正确那么就有可能出现清洗不干净的情况，这次右测的和面盆就在地部有一小块没有洗到。
如果你不知道该怎么摆放也不要紧，在机器的表面有这么一层指导膜，你打开盖子之前就可以清楚的看到，而且安装师傅也会教你怎么操作怎么摆放。
另外这款洗碗机还有存放模式，这个模式下，餐具清洗完毕后，腔内还会自动持续的烘干和换气，这样即便你没有及时取出也不用担心碗筷滋生细菌，不过官方建议最长不要超过96小时的存储，虽然不会滋生细菌，但是还是会有味，不过除非特殊情况，谁家也不会四五天不用碗筷呀。
水槽洗碗机还有个好处是可以清洗蔬果，大名鼎鼎的小龙虾清洗神器。首先要注意一下，洗碗机清洗蔬果利用的同样是高压水对蔬果表面进行冲刷，因为会有一定的压力，所以不建议清洗太过柔软的蔬果，本次我选择了土豆、花生、葡萄、青菜。
在选择蔬果模式后，可以对强度、水位进行调整，其中强度的高低决定冲洗时间的长短，时间分别是7min、12min、15min三个档次，水位可根据清洗东西的多少品类自行调整，水位是不影响清洗时间的。我们选择了中等强度和中等水位来清洗。
以上是每个清洗前后的对比图，我们可以清楚的看到整体来说，清洗的效果还是很满意的，其中土豆、花生、葡萄清洗还是很干净的，但是青菜就有点差强人意，根部的泥并没有清洗的十分干净，不过本来青菜也不在清洗的范围，我单纯的想测试一下，也许将菜先择好再清洗会更干净，有机会可以再测试一下。
无论是洗碗刷锅还是洗菜和水果，洗碗机果然是厨房好帮手，这每天至少节约出来半个小时洗碗时间，这个时间给儿子讲俩绘本多香啊。所以说洗碗机简直是买了以后就后悔没早买的家电之一。
关于洗碗机的选购
目前洗碗机分为台面、嵌入式和水槽式，当然没有哪一个形式是绝对好过其他的，我还是那句话，只有合适的才是最好的，我们在选购的时候一定要从家里的实际情况出发，不要勉强，就比如我家，你说真的装不下嵌入式洗碗机嘛？也不见得，如果我硬要装，肯定是有空间的，但是装上以后可能我要牺牲地柜的收纳空间，牺牲一定的合理动线，那结果就是我以后的每一天就都会在将就中度过，这样就会降低我们的生活幸福感。所以我很感谢方太的设计师能给我出的这个方案，让我即拥有了解放双手的洗碗机，同时也保留收纳空间，厨房的动线还十分舒服。
洗碗机最重要的两个功能，一个是清洗技术、一个是烘干方法，清洗技术不行洗不干净，烘干方法不行滋生细菌。
方太E5采用的是高能气泡洗技术，这是方太自主研发的，这个技术将之前的单纯高压冲洗提升为高压冲水的同时将水空气化气泡，气泡不断爆裂加上脉冲式冲击，这样更容易冲走油污。这也是为什么上面我只需要短短的15分钟就能将一晚上都没洗的碗碟洗干净。高能气泡洗也可有效除菌，无论是针对碗碟还是果蔬都非常有效。且机器内置飞碟式高效速热盘，可以将水温提升至75°C消毒，双效除菌。
相信很多小伙伴也是听说洗碗机的各种烘干方法，却傻傻分不清哪种更好。洗碗机烘干方式大致分为冷凝烘干、热交换烘干、冷风烘干、热风烘干、晶蕾烘干，我们很简单的介绍一下每种方法的意思。
冷凝烘干：也叫余热烘干，通过洗碗后碗碟残留的余温来烘干碗碟。
热交换烘干：算是高阶版冷凝烘干，在洗碗机内壁的某一处安了一个装有冷水的板子，其温度比洗碗机内壁其他地方更低，所以水蒸气大都会冷凝到这里
冷风烘干：在洗碗机右边装了个小风扇，左边再开几个小洞洞，把洗碗机内因为冷凝烘干产生的水蒸气给吹出去
热风烘干：高阶版冷风烘干，吹的是热风
自动开门烘干：字面意思，自动开门进行冷热空气交流从而达到烘干。
晶蕾烘干：就是放了一种天然矿石来吸收洗碗机内部湿气释放热量烘干。
每种烘干方式都有优劣势，但是方太E5采用了三重强效烘干：PTC热风，配合高温清洗后的预热加速烘干，门体自动抬起透气，高效干燥腔体和碗碟。
关注完上面两个重要指标还要关注一下后期耗材的成本问题。用洗碗机每次都要放洗涤粉，有些洗碗机每次洗碗都要放两三种清洗材料，每种材料针对不同的污渍或是材质。方太只需要一种洗涤粉，1kg也就38元，每次也就2毛钱，一个月也不过几块钱，这个费用就可以忽略不计啦。
还有一些细节设计值得关注一下，例如是否有渣网，方太E5式有渣网，所以可以在清洗果蔬和碗盘的时候不用将碗预处理的那么细致，细小的残渣可以自动强排出去的，这样就很省事，步骤越少，幸福感越大。
最后一点是我个人的建议，关于尺寸方面，千万不要一位追求大，如果你家平常只有3个人吃饭，你确买了一个13套的洗碗机，你想想结局是什么？洗碗机闲置率高达90%，三个人吃饭不超过10个碗盘，用这么大一个机器洗，废水费电，但如果是7套的，你很轻松的放进去超快速洗洗就好了，利用率提高了，生活幸福感自然就上去了。家电的选择针对要合适自己才最重要。
总结
本次选购安装方太E5水槽洗碗机体验非常好，全程你几乎不用操心。洗碗机的使用也出乎我的意料，容量比想象中的大很多，操作比想象中的容易很多，功能比想象中的强大很多。在这里强烈建议没有地方装嵌入式洗碗机的，或者想要升级改造厨房的小伙伴考虑这款产品，效果绝对满意。最后我还是有一些小小的建议，水槽这边水龙头可以考虑换一个形式，现在的水龙头太高水槽太浅，使用时水会溅的哪里都是，不太舒服。
不过怎样，本次方太E5水槽洗碗机全程无雷点，现在连我家一向节省的爸妈都开始经常使用啦，直呼省事。科技改变生活，让我们都从繁杂生活琐事中解脱出来，多去享受一下生活的美好。
