新手怎样开水果店要注意什么(关于开水果店的一些建议)

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1、线下的流量加到线上来

不管是纯线下还是有水果店门店,刚开始都没有客源,最有效的做法就是去地推积累一批顾客,地推的方式有发传单,摆摊。虽然这两种方式很原始,但是几乎所有的行业去获取线上客户都是这么做的,也是比较有效的。积累了一波老顾客客户之后,剩下的就是要做好服务,让这一批最开始积累的顾客去帮助自己拉来他们的亲朋好友,老客带会带来很多的新客。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

新手怎样开水果店要注意什么(关于开水果店的一些建议)

2、服务就是体现在细节上

想要留住客人,态度决定一切,很多人感觉自己的服务态度很好,其实服务态度大家都一样,你要有办法让客人觉得你们的态度比别的更好,确实就是不一样。比如客户买了水果后,可以告诉他们怎么辨别生熟,怎么保存水果,也可以怎么挑水果,这样顾客对水果店的感觉会好很多。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

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3、拿货前做一些产品规划

一个水果店根据面积大小大约要引进50-70个左右水果单品。这50-70个单品中就有做引流的、做利润的,还有常规商品,这些商品的排列组合就是水果店的拿货规划。比如夏季的西瓜,需要选择一个几毛钱的甜王西瓜,还需要选择一个2块多的麒麟西瓜,以便面向不同的消费者。

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4、创业要有能坚持的心态

开店心态很重要,心理承受能力得强,做好自己的品质,剩下的顺其自然吧。特别是遇到很多奇奇怪怪的顾客,心态就要平衡点。做什么都要坚持,这是很重要的。再坚持你不能说亏本了,你一直坚持,那你得找找路子。亏本了找找自己的原因,为什么别人赚钱我亏钱,多摸索摸索。做水果就是这么回事。

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