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新手卖水果如何进货(想卖水果怎么找货源)

这里是水果店同行老板圈子,第528次更新分享,持续分享,帮助新手入门。 1、去批发市场进货最划算 量大了一定要找产地直供,降低成本,这个需要开店几年的积累。进货也有诀窍跟方法的,现…

这里是水果店同行老板圈子,第528次更新分享,持续分享,帮助新手入门。

1、去批发市场进货最划算

量大了一定要找产地直供,降低成本,这个需要开店几年的积累。进货也有诀窍跟方法的,现在做水果,没点方法是很难做的,好做的人做水果能把水果玩的团团转,不好做的店,只有面临倒闭,所以没生意一定是有原因的,多看看交流人家是怎么操作的。货源也基本上都是自己去找,货源不仅仅是水果,店内也会经常上架卖一些其他的货,比如零食,干货,日常用品,冰饮等等,这些要么自己去找,要么问问同行在哪里拿的货,多去交流交流,互通一些信息。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、进货前要知道水果怎么去保存

在进货的时候,要多一个心眼,尽量避免拿货带来的损耗。水果店老板对自己水果店的日常销售需要比较清楚,哪些产品到这个时候比较好卖,哪些水果卖不动,这样拿货的时候也有参照。一般小水果店都不会自己去建冷库,建冷库的成本还是有点大的,一个冷柜或者风幕柜能容下的水果量非常有限,这个时候就需要水果店老板勤拿货,对销售要有预期,这样才能合理拿货,从进货源头上降低损耗。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、货的品质要满足顾客需求

根据自己客户定位。如果你的店铺开在医院,高档小区,商业街等地方,这些客户买货都是高档的产品,就不贪便宜拿差的水果,一定要拿新鲜,档次较高的水果。如果你的店铺在工业区的,你的顾客是工厂里面的打工为主,你们拿货就不能拿较高档的,相对来说,他们吃不起那个档次的水果,都喜欢便宜的,就要投其所好了。

4、拿货早点去多探几家

去拿货的时间尽量早点去,早上四五点去都是很正常的,大家都是这样过来的,去挑水果要时间去晚了,性价比好一点水果就没有了。多去批发市场可以学习认识到很多的水果,怎么谈出比较好的价格,价格并不是谈下来的,除非量大,你又主动权,好的价格都是挑出来的,就是不断去问,问批发商,尝一尝水果,问问价格,问问品种产地,你不知道他们还会告诉你。

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