最近很多小伙伴都很关心：艾蒿的功效与作用：艾蒿的口感及艾蒿怎么做才好吃这个问题，经过小编整理各方面的资料，现做如下总结。
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艾蒿是一种非常典型的中草药，具有很多的营养价值和功效，经常吃艾蒿能够清血化瘀，明目止血。很多女性朋友每个月都有经期，在这期间女性朋友身体会极其不舒服，而且体内会排出大量的经血，此时女性朋友可以适当地吃一些艾蒿，从而可以补充身体流失的血液。除此之外艾蒿中含有大量的维生素A，如果大家经常吃艾蒿也能够对自己的双眼有很多的帮助。
一、艾蒿的主要分布地区
艾蒿的生命力非常旺盛，根据很多农作物学家研究发现，除了高纬度地区和高海拔地区，在其他地区都有艾蒿的分布。艾蒿对于环境的要求并不是很高，只要有充足的阳光和适当的水源艾蒿就能够茁壮成长。而且随着时代在不断发展很多人越来越注重养生，所以现在我国有部分地区开始大面积地种植艾蒿，艾蒿的培育以及出售不仅能够拉动了当地经济的发展，同样也能够促进我国传统中医深入研究。
二、艾蒿的主要用途
在古代我国对于艾蒿的研究不是特别的透彻，甚至有部分地区的农民将艾蒿当成了普通的杂草，于是直接将艾蒿制作成家禽的食物。但是现如今国家鼓励农民大面积种植艾蒿，是为了将艾蒿制作成艾条，艾灸和针灸都是我国传统养生的重要方法，然而艾灸条中的艾绒主要来源于艾蒿。而且随着养生观念的不断提高，艾蒿开始逐渐地出现在了很多普通百姓的餐桌上，人们逐渐将艾蒿看做成养生的宝贵食物。
三、艾蒿怎么做才好吃
如果直接将艾蒿放入水中烫熟，并且不加入任何的调料，大家会发现艾蒿的味道非常的苦，所以很多人研制出了一些其他实用艾蒿的方法。首先大家可以将艾蒿制作成糕点，将艾蒿剁成泥和面粉揉在一起在其中加入一定的牛奶和白砂糖。最后将艾蒿制成的糕点放入锅中蒸煮一会儿即可，最终大家会发现艾蒿糕的味道非常的甘甜。
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