哈妹最喜欢吃的鸡翅口味就是奥尔良口味，甜香中包裹着辣香，表面富有光泽;气味鲜香诱人，不管是从视觉上还是嗅觉上都让人食欲大增，瞬间打开味蕾，只想饱餐一顿。
饱满的鸡肉的鲜香味，烤制刚刚好的诱人色泽，甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，吃一口简直回味无穷，顿时觉得生活圆满。
在家就可以做出好吃的奥尔良烤翅，比外面卖的还好吃，做法简单易学，跟着哈妹一起看看具体的制作步骤吧！喜欢记得收藏哦！
家庭版新奥尔良烤翅
配料:
鸡翅6个、姜2片、蒜2瓣、小米椒2个、新奥尔良烧烤酱料约2小勺、生抽约1小勺、料酒少量、蚝油约1小勺、食盐少量、蜂蜜(刷表面)、白芝麻（撒表面）、孜然粉（撒表面）、辣椒面（撒表面）
烹饪步骤:
1.准备辅料，姜切丝，蒜切蓉，小米椒切小段；
2.姜、蒜、小米椒放入容器，按照个人口味加入新奥尔良烧烤酱料、生抽、料酒及蚝油，搅拌均匀尝好咸淡后再调入适量盐；
3.鸡翅洗净控水，用叉子依次将所有鸡翅正、反面均匀扎上小孔；
4.处理好的鸡翅放入腌料中，反复抓匀，保证每块鸡翅的正反面都蘸到酱料，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏至少5小时左右，以保证足够入味；
5.放入冷藏的鸡翅每间隔1到2小时取出翻面，抓匀，这也是为了鸡翅的每一面都入味均匀；
6.腌制完成后，烤盘铺锡纸，鸡翅送入烤箱，中层上下火200度烤制30分钟；
7.烤制10分钟时，取出鸡翅在表面刷上蜂蜜，继续送入烤箱；
8.烤制第二个10分钟时，再次取出鸡翅翻面，刷上蜂蜜，依照个人口味撒上孜然粉、辣椒面和白芝麻，继续送入烤箱完成最后10分钟的烤制；
9.全程烤制30分钟，叮～～完成！
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