烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

喜欢把所有复杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细简单,赶快动手学习吧。

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

用料

面皮部分

高筋面粉320克

低筋面粉50克

鸡蛋1个(大概50克)

牛奶180克

黄油45克

糖70克

酵母5克

馅料部分

蜂蜜适量

芝麻适量

肉松适量克

做法

1.准备好所有食材

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

2.将面皮所有材料混合搅拌成絮状

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

3.揉至面团光滑

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

4.醒发至面团两倍大,用手戳下去不会回弹即可

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

5.醒发后的面团排气,揉成大小均匀的圆形,包上肉松

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

6.再次醒发至面团两倍大,刷上蜂蜜,撒上芝麻

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

7.烤箱提前预热,上下火180度烤18分钟,面包上色即可出炉(中途刷多一次蜂蜜)

烤箱做面包的家庭做法(松软鲜香的烤面包怎么做)

8.香喷喷的烤面包就做好了,很松软哦

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