土豆曾经是农村人最常吃的补充口粮。现在即使大家已经不愁吃了，但营养美味、做法多的土豆，依然很受欢迎。在种土豆的时候，会把土豆切块后再播种，为什么要这样做呢？又有什么好处？
以前家里的土豆放久了发芽后，虽然知道发芽的部分有毒，不能吃，但节俭的农民还是舍不得扔，干脆把发芽那块切下来种到地里，结果发现切块的土豆依然能长大。之后，为了节约种薯，更多农民选择把土豆切块种植，久而久之，农民发现切块后的土豆，反而更容易发芽出苗，于是切块播种就成了“惯例”。
不过土豆切块播种也是有讲究的，切块过大过小都不合适，太小会让幼苗长得瘦弱，影响产量。切太大虽然产量高，但是能节省的种薯就少了。所以想要效益最大化，得找到其中的平衡点。
一般来说，土豆切块后大小在25克左右比较合适。切块的时候，切刀要干净，下刀处尽量靠近芽眼，以促使切块芽眼发芽。切块后进行播种时，最好裹上草木灰再播种，这样能够有效防止病害的发生。
这些土豆切块种植的原因和技巧，你知道了吗？希望对你有用。
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