现在很多蔬菜都是大棚子里面长出来的，并且使用了大量的农药和化肥，买的蔬菜回去需的用盐水泡一下。那么淘米水可以洗菜吗？淘米水和盐水哪个洗菜更好？
淘米水可以洗菜吗
可以。
因为淘米水水属于酸性，而有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性，因此你只需要将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟左右，然后再用清水清洗干净即可。
淘米水和盐水哪个洗菜更好
用淘米水洗蔬菜水果更好。
因为淘米水中的颗粒物质特别容易把疏菜水果上残留的农药去除干净，而盐水容易破坏疏菜中的营养成分。用淘米水清洗疏菜水果正确的方法是：先将疏菜水果挑拣一下，然后用淘米水认真清洗1至2次，最后用清水冲洗干净就可以了。
淘米水有什么作用
1、用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟，不仅去污力强，还不含化学物质，胜过洗洁剂。
3、新沙锅在使用前，先用淘米水刷洗几遍，再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理，沙锅就不会漏水了。
4、案板用久了，会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间，再用盐擦洗，腥臭味即可消除。
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果已经生锈，可先在水中浸泡数小时，这样容易擦去锈斑。
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