在酱香型白酒的大家族中，金沙回沙酒可以说是性价比较高的酒了。而且品质恒定，适合初入酱香的人喝。
金沙回沙酒简介
金沙回沙酒，贵州省金沙县特产。也是中国国家地理标志产品。金沙酒诞生于1951年。并且金沙回沙酒是一个老牌的酱酒，历史十分悠久。
金沙酒的工艺和茅台类似。也是“12987”酿造工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
金沙回沙酒系列产品介绍
产品系列上，摘要酒是推出来主打高端市场的品牌，这点有点和国窖1573与泸州老窖之间的关系类似。主要系列有金沙回沙纪年系列、真实年份系列、摘要酒系列。
1、金沙回沙酒系列
金沙回沙酒·钻石三星
金沙回沙酒·钻石七星
金沙回沙酒·1930
金沙回沙酒·1951
金沙回沙酒·1957
金沙回沙酒·1963
金沙回沙酒·1985
金沙回沙酒·鱼儿回沙酒
金沙回沙酒·钻石五星
金沙回沙酒·蓝钻1988
金沙回沙酒·红钻1988
2、摘要系列
摘要·珍品版2.0
摘要·珍品版
摘要·喜庆版
摘要·尊享版
摘要·生肖版（鼠年）
摘要·生肖版（猪年）
摘要·生肖版（狗年）
摘要·山水圣人
摘要·四大名著
摘要·匠师版
摘要·生肖版（牛年）
3、真实年份系列
真实年份·金沙回沙酒6年
真实年份·金沙回沙酒8年
真实年份·摘要酒15年
金沙回沙比较好喝的白酒推荐
公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”，摘要酱香酒，高端新选择，全国销量增长超100%。二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”，金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年。
1.金沙摘要酒
金沙摘要酒是酱香酒，也算是高端酱香酒之一，其品质以及口感也得到了部分酒友的认可，只要想喝就是刚需就可以入手！
金沙的高端产品，对标飞天茅台。金沙摘要酒完全采用和飞天茅台相同的工艺、同样的材料。由于品牌相比茅台差了很多，所以摘要酒的销量远不及茅台。典型的酱酒香型，比较有特点，入口感觉好，不呛口，下咽顺利，留香持久，口感与茅台酒非常相似。
2.金沙蓝钻1988
金沙蓝钻1988听名字与习酒窖藏1988类似。蓝钻及摘要都是其高端产品。相比之下摘要酒品质要略好一些，但蓝钻也有自己的特点。整体上，此酒是一款准高端酱酒，酒体醇厚、略协调、略细腻、略丰富，欠缺愉悦感，香气幽雅，展现力不够强，尾味较长，但回味不够。还有金沙红钻1988。
3.金沙回沙酒 回沙酒6年 8年 10年
宣传是真实年份酒。严格按照年份酒团体标准，对产品的主题原酒、原酒酒龄、原酒占比等数据进行了详细标注，保证消费者看得明白、喝得明白。三款真实年份酒产品已经经过认证的，并且具有中国酒业协会白酒年份酒联盟授予的唯一产品编码。
4.金沙回沙鱼儿酒
金沙回沙鱼儿酒，有纯粮固态发酵标志，包装很硬，看着就很不错，喝起来初入口酱香浓郁，闻香气息浓郁花果香明显，后味儿不足，但相较于价格来说，性价比很高了。金沙鱼儿酒，酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、回味悠长。非常好喝，感觉比茅台普通王子酒好喝。
5.三星五星金沙回沙酒
三星五星是金沙回沙酒的口粮酒。中低端酱香市场的口碑不错。这两款酒建议尽量上五星金沙。三星的金沙回沙还是杂味重了点。五星金沙酒口感能感受到很纯正酱香了。
