中国人在不同的节气有着不同的民俗传统，传统不仅包括了民俗活动，还有就是饮食。今天就一起来聊聊二十四节气当中的立秋，看看立秋在饮食上有什么习俗。
1.啃秋
在立秋前有“啃秋”的饮食习俗，所谓的啃秋其实就是吃西瓜。西瓜是夏天的时候非常受欢迎的一种水果，但是到了秋天西瓜就不再受欢迎了。因为西瓜是属于凉性的，而立秋过后气温开始下降，这时候再吃西瓜的话容易寒气入体，引起胃肠道的不适。因此在立秋这天吃西瓜也是最后一次吃西瓜，过了立秋，西瓜就要被拒之门外了。因此在这天把吃西瓜称为“啃秋”，其实也就是和夏天说再见，招手迎接秋天的到来。
2.贴秋膘
经过了夏天，人们都瘦了一圈，所以立秋之后要贴秋膘，把夏天减去的肉都补回来，这样才能有十分强壮的身体抵御越来越冷的秋天。所谓的贴秋膘其实就是吃各种肉，比如红烧肉，炖猪蹄，炖鸡汤，酱大骨头等等，多吃这些肉类就是贴秋膘了。因此到了立秋的时候，家家户户都会准备各种大鱼大肉吃起来，既是庆祝立秋，又是增加营养。
3.喝秋茶
到了立秋，很多地区会喝秋茶。喝过茶的人都知道，茶一般分为绿茶和红茶，而在春夏的时候是比较适合喝绿茶，到了秋冬季则是喝暖胃的红茶比较合适。所以在立秋的时候，大家就会用红茶代替夏日的绿茶，泡上一壶秋茶，每人一杯品尝红茶的茶香。
4.吃秋食
秋食其实就是面食，在南方把馄饨作为立秋时候吃的秋食，而在北方则是以饺子为代表。所以到了立秋的时候，吃饺子或者吃馄饨就成为了吃秋食，吃着秋食迎接立秋的到来。
关于立秋的时候吃的一些传统的食物，今天就给大家介绍到这里。其实吃什么并不是很重要，随着经济条件越来越好，现在立秋能够吃的美食是越来越多。但是传统的一些文化还是不能忘记，这也是中国人迎接各种节气时候的一种传承和尊重。
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