营养又好剥的鸡蛋怎么煮的(煮鸡蛋的小技巧)

煮鸡蛋要讲究方法,要不然剥不开,不好看吃起来还没营养。快来看看这个五星级大厨师煮鸡蛋的小诀窍。

自从疫情过后,大家都特别注意营养,提高自己的免疫力,鸡蛋是每天早上必不可少的食物之一。煮鸡蛋,别看它简单,其实它特别有窍门,有些网友即使是花钱买了煮蛋器,煮出来的鸡蛋还是比较难剥,颜色偏老。

今天小编就要给大家分享一个五星级大厨师煮鸡蛋的小秘密。煮出来的鸡蛋容易剥,还非常的鲜嫩。接下来就请跟着小编一起来看看吧。

营养又好剥的鸡蛋怎么煮的(煮鸡蛋的小技巧)

【第一】往锅里面倒入凉水。

在鸡蛋煮之前,我们需要往组锅里面放入凉水。水的适量要没过,您所煮的鸡蛋要全部浸泡在里面。

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【第二】加入白醋。

五星级大厨煮出来的鸡蛋鲜鲜嫩嫩,而且不容易破剥皮,却特别的轻松。那是因为它在煮的过程当中加入了几个特殊小调料。

我们需要加入两大勺白醋。

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【第三】加入食盐。

煮鸡蛋,如果您还只用清水煮鸡蛋,那么就非常的不合口味了。一般的大厨都会在煮鸡蛋的时候加入两勺食盐,可以让鸡蛋的味道更加鲜美。

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【第四】把鸡蛋放入锅内。

刚刚我们已经把水调制成特殊溶液了,我们需要这个时候把您所要煮的鸡蛋数量放入锅中。然后再给他插上电源开煮。

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【第五】煮开后计时三分钟。

在煮鸡蛋的时候你一定要注意了,一旦这个水烧开之后,您就要开始计时,一定要在煮三分钟左右就可以啦。这样子煮出来的鸡蛋非常的鲜嫩,而且黄也特别的鲜艳。口感非常好,营养价值也高。

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【第六】出锅放入凉水中。

把鸡蛋刚刚煮开水后三分钟呢,然后把它捞出来放入凉水里面冷却。很多人为什么它煮出来的鸡蛋特别难剥呢?就是因为它少了这一个步骤,如果您在煮开之后把它放入到冷水里面去冷确,那么这个鸡蛋剥出来特别方便。这个壳一拉就全部会掉下来。

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妙招心得:

1.生活需要小妙招,小妙招来自于生活。

2.掌握以上几个煮鸡蛋的小步骤,您可以煮出来的鸡蛋又鲜又嫩又滑,不可特别轻松,小孩子还特别喜欢吃。

3.这个小妙招,即使您鸡蛋煮一大锅也很好用。

4.生活中都是小事,学会了都是您的本事。

营养又好剥的鸡蛋怎么煮的(煮鸡蛋的小技巧)

以上煮鸡蛋的小技巧您学会了吗?如果您觉得这个方法很好,很简单,也很实用,尽情分享给你身边的朋友和家人吧!

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