俗语“二十九,去打酒”,由于在过去的几天中,食物都已经准备就绪了,人们还会在接下来的日子里准备些酒。民谣又称“二十九,蒸馒头”,二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了。除了蒸馒头,腊月二十九还有很多其他的习俗呢?
一、腊月二十九,去打酒
民谣称:“二十九,去打酒”,春节期间,不论是祭祖还是宴请,自然少不了酒。俗话说“无酒不成席”,所以,对于古人来说年前打酒成了必须要做的事。
打酒就是去买酒的意思,俗语中可以看到是“打酒”,不是“买酒”。因为在古代,酒一般都是散装的,卖酒的酒家都是把酒盛在坛子里,可以零买,打酒就是要准备祭祀和招待客人用。
到这一天,该准备的年货基本上都准备好了,只剩一些零碎东西需要买。但是过年时候人们买酒是必须的,在古代酒有着特殊的含义,象征着美好、久远等,所以过年一定要打酒。
在新年大餐中酒是必不可少的一部分,大年三十这天,人们还会在家里吃团圆饭,按照中国人的传统习俗,无酒不成宴,所以在置办年货时候,酒是不可或缺的。
二、腊月二十九,蒸馒头
民谣称“二十九,蒸馒头”,二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了,二十九,蒸馒头,还有蒸花卷、豆包;人们尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。
这个蒸馒头在过去不是随便的做,而是要精心准备,认真用心,因为做出来的馒头要跟相亲邻居交换,因此一定要做的好看好吃才有面子,吉利又讲究。
为什么要在二十九蒸馒头呢?按旧时的习俗,一年头几天不能生火做饭,因此,腊月二十九,要蒸馒头。谁家蒸出的馒头最好,来年的生活就会蒸蒸日上!
馒头的样式不同,含义自然也不同。鱼形为吉祥,桃形为长寿,苹果形为平安如意,鲶鱼馒头寓意“年年有余”,元宝馒头寓意招财进宝,花样馒头是人们对新的一年美好生活的一种祝愿和愿望。
三、腊月二十九,上坟请祖上大供
二十九这天可以说是最忙碌的一天,除了筹备年节中的各种衣食祭品,还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。所以年谣称“腊月二十九,上坟请祖上大供”。
腊月二十九是除夕的前一天,所以也被称为小除夕。年谣中说到“腊月二十九,上坟请祖上大供”,在这一天,大部分地区人们会早早的起来,去上坟请祖先回家过年。
还有少数地区的习惯是除夕当天下午到黄昏这段时间去请祖上坟。腊月二十九上坟的习俗,其实是起源于咱们中国人的孝道,在中国传统文化之中,事死如事生的传统不仅是对祖先的尊敬和怀缅,更是孝道的体现。
对于祖先的崇拜,在中国由来已久。不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。早在汉代中国的祭祖活动就已经是春节中一项十分重要的活动了。
十里不同风,百里不同俗。每个地方都有自己的习俗和文化,所谓乡音难改就是这个道理,每一个地方的习俗传承着上一代留下的文化,每一个地方可能都有和别的地方不同的习俗。各位看官,你说呢?