“你家的小孩便秘吗？”相信不少宝妈聚到一起，这个问题也是不少要被讨论的话题之一，而且让妈妈们十分头痛，对孩子而言，更是可以用痛苦来形容。我还见过因为便秘引起发烧的情况，妈妈们、孩子们都是苦不堪言呐。
其实孩子便秘，只要不是器质性的病变，一般都是因为孩子吃得太精细了，吃的粗粮少了，导致肠道的动力不足，再加上孩子大都不爱喝水，有的孩子还不喜欢运动，慢慢就变成了“肠坚强”。
这就很好解决了，多给孩子吃粗粮，比如：玉米面、红薯、紫薯都不错，膳食纤维含量很丰富。还有一些富含膳食纤维的蔬菜、水果，比如：芹菜、黄瓜、胡萝卜、青菜等。多喝水，多运动，这样的情况也会很大程度的缓解。这几道家常菜富含纤维素，增加肠道的蠕动，帮助我们的身体排出垃圾，可以多给孩子吃一吃，预防便秘很重要。
第一道：时蔬炒肉片
食材准备：荷兰豆，里脊肉，木耳，鸡蛋，生抽，黄瓜，白玉菇，蚝油，淀粉等。
步骤一：里脊肉切片，加一勺生抽、一勺料酒、半勺淀粉腌制5分钟。荷兰豆摘洗干净，黄瓜、胡萝卜洗净切菱形片，木耳提前泡发，剪掉根部，白玉菇洗净。
步骤二：锅中水开，把木耳先下锅，煮一会儿，再把荷兰豆、黄瓜、胡萝卜下锅焯水，捞出控水。
步骤三：再调酱汁：碗中加两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、三勺水，搅拌均匀，待用。
步骤四：锅中烧油，把肉片下锅煎熟，盛出。再把鸡蛋炒熟、炒散盛出。锅中留底油，放入焯水的蔬菜翻炒均匀，再放入肉片、鸡蛋、酱汁，翻炒均匀即可。
第二道：菠菜炒鸡蛋
食材准备：菠菜，盐，食用油，鸡蛋等。
步骤一：菠菜择洗干净，下锅焯水，锅中加点盐和食用油，可以保持颜色翠绿，不加也可以。捞出，控水备用。
步骤二：两个鸡蛋打入碗中，搅成蛋液，倒入锅中滑熟炒散，盛出。
步骤三：锅中烧点油，把菠菜下锅翻炒几下，再把倒入锅中，加点盐调味，搅拌均匀即可出锅。
第三道：番茄炒菜花
食材准备：番茄，菜花，盐等。
步骤一：番茄用筷子插住，在火上烤一会儿，就可以轻松去皮，再切成小块。菜花掰成小朵，洗净控水。
步骤二：锅中烧水，把菜花下锅焯水，捞出控水。
步骤三：锅中烧油，先把番茄块下锅炒出汁水，再把菜花下锅加点盐，搅拌均匀即可。
第四道：蒜蓉西蓝花
食材准备：西蓝花，面粉，大蒜，胡萝卜，盐等。
步骤一：西蓝花放入水中，加一勺面粉，搅拌均匀，浸泡五分钟，再用清水冲洗干净，切成小朵。胡萝卜主要是配色，洗净之后切成菱形。大蒜切蒜末，备用。
步骤二：锅中烧水，水中加盐和食用油，煮开后把西蓝花和胡萝卜片下锅焯水，一分钟就可以捞出来，控水。
步骤三：锅中油热，把蒜末炒香，再倒入西蓝花和胡萝卜片，加点盐、鸡精调味即可。
第五道：包菜炒鸡蛋
食材准备：包菜，胡萝卜，鸡蛋，盐，生抽，蚝油等。
步骤一：包菜切丝，胡萝卜洗净之后擦成细丝，鸡蛋打成蛋液，备用。
步骤二：锅中烧油，先把鸡蛋下锅滑熟盛出。
步骤三：锅中另烧油，先炒香蒜末，再把包菜丝下锅翻炒至断生，再把胡萝卜丝下锅炒熟，最后倒入鸡蛋，加点盐、生抽、蚝油，搅拌均匀即可。
