黄鼠狼学名黄鼬，民间有个更接地气的称呼“黄大仙”。黄大仙是“东北五仙”之一，在人们的印象中，它机灵敏捷、擅长迷惑、十分记仇，不能轻易招惹。
其实黄大仙的传说由来已久，例如明朝的《庚巳编》描述了黄鼠狼作怪，结果遇到高人的故事；清朝蒲松龄的《聊斋志异》则讲述了它的迷惑能力。
层出不穷的传说，让黄鼠狼在国人心中留下了不好的形象，但其实我们对黄鼠狼的误解可能有点大。
对黄鼠狼的误解
接下来，就让我们暂时抛开固有的印象，重新认识黄鼠狼这种动物。
黄鼠狼虽然名字有个“鼠”，但它并非鼠科动物，而是属于哺乳纲、鼬科。它们的体型很小，体长只有28-40厘米，体重210-1200克。
它们的尾巴很长，在12-25厘米之间，大约有体长的一半。头部较小，颈部较长，耳朵短而宽，一双黑眼睛明亮有神。
黄鼠狼的毛色从浅棕到黄棕色，背部会深一点，腹部浅一点。它们通常栖息在山地、平原，出现在河谷、灌丛、村庄周围等地方。
它们在清晨和黄昏活动最为频繁，偶尔也会在白天活动，但还是晚上更加活跃。这些小家伙体积不大，性格倒是勇猛，往往能够捕猎超过自己食量的猎物。
说到猎物，就不得不提我们对黄鼠狼最常见的一个误解。民间有句歇后语“黄鼠狼给鸡拜年——不安好心”，言下之意就是黄鼠狼经常偷鸡吃。
也因此，黄鼠狼被很多农民朋友所讨厌。但其实，它们的主要食物是啮齿类动物，并且会被这类动物吸引，出没在田野耕地之中。
而且，黄鼠狼是实实在在的捕鼠能手。据了解，每只黄鼠狼一晚上能捕食6-7只老鼠，保守估算，一年解决掉的老鼠多达上千只。
只有在食物十分匮乏的情况下，它们才可能进农户的家里偷鸡吃。老鼠是四害之一，危害农业还传播疾病，从捕鼠的角度来看，黄鼠狼不仅不坏，还是妥妥的益兽。
至于那些奇幻的传说，也只是传说罢了，黄鼠狼没有法力，只是拥有灵敏的嗅觉、尖锐的趾端爪和自保利器“臭腺”而已。
黄鼠狼是我国国家三有保护动物，大家如果见到，千万不要贸然伤害和捕捉。
黄鼠狼其实全身都是宝
“三有保护动物”并非虚名，饱受误解的黄鼠狼，除了是捕鼠能手之外，还有着巨大的经济价值，堪称全身是宝。
优质的黄鼠狼皮毛被称为“软黄金”，是我国野生毛皮出口项目商品，也是制作裘皮大衣、皮帽等的原料。
而它尾部的毛，则是制作高级毛笔、油画笔的上等材料，我国东北产的“关东辽毫”，就是用黄鼠狼的尾毛制作成的。
此外，黄鼠狼还是一种中药材，能加工成“黄鼬粉”，如果将肉进行烹饪，还具有良好的滋补效果。
需要注意的是，黄鼠狼是三有动物，狩猎以及购买野生黄鼠狼属于非法行为，会受到法律的惩罚。
黄鼠狼浑身是宝，并且野生资源渐少，一些地方已经成功开展人工养殖。不过，养殖黄鼠狼的农户并不多，这是为何？
为何很少有人愿意养殖？
有句俗语叫“宁养臭死天，不养黄大仙”，说的是宁愿忍着脏和臭养土猪，也不愿意养黄鼠狼。民间对于养殖黄鼠狼的抗拒态度，由此可见一斑。
虽然经过反复科普，大多数人都知道黄鼠狼并不邪门，反而是捕鼠小能手，但已经形成的印象不是一朝一夕能彻底转变的。
对于这些人来说，养殖“黄大仙”还需要跨过一道心理难关。其实，很少有人愿意养殖黄鼠狼背后有着许多原因，根本原因并非害怕。
首先是它的身份“不俗”。它是三有保护动物，如果想要养殖，那么农户需要先取得对应的证书。
如果没有养殖许可证，会被认为非法养殖国家保护野生动物，受到一定的处罚。这样的规定有助于保护动物，但对于养殖户来说确实是一个门槛。
此外，黄鼠狼野性难驯，并且会发出难闻的臭味。它们的体内有臭腺，遇到危险时会排出臭气，以此麻痹敌人。这个自保技能，也是黄鼠狼迷信色彩的来源之一。
黄鼠狼的臭气含有硫醇，而我们的嗅觉对此异常敏感，这种味道闻起来就会奇臭无比。并如果被臭腺的分泌物击中头部，还可能会引发头晕等不适，严重的话可能陷入昏迷。
臭味给养殖增加了一道难题，同时它们的生殖率较低。通常来说，养殖的黄鼠狼8-10月性成熟，次年春季繁殖，每年只产1胎，每胎有8只幼崽，多的有12只。
当然，最重要的一个原因是，黄鼠狼虽然浑身是宝，但它的经济价值并非不可替代。例如裘皮大衣等产品，人们可以选用其他材料制作，而不是非黄鼠狼皮毛不可。
这些原因，使得黄鼠狼的人工养殖没有大规模推广，还有农户忍不住直呼：它可不是那么好伺候的！
