紫菜是海鲜吗(紫菜是海鲜吗是发物吗)

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林少珍,是浙江省海洋水产养殖研究所洞头基地的主任。2003年6月,林少珍作为省水科所技术骨干下派到洞头,筹建省海洋水产养殖研究所洞头科研基地。基地选址在洞头区北岙街道海霞村胜利岙,在这个海岛渔村里,林少珍一干就是15年。尽管条件艰苦,但她没有退缩,怎样把科研成果应用到渔业生产,让渔农民实实在在受益,这是她心中最惦记的事。

洞头是“浙江省紫菜之乡”,全区养殖面积2016年达到了3.16万亩。紫菜养殖既是当地群众的传统支柱产业,也是渔村养民养家糊口的命根子。但近年来,洞头紫菜却被苗种退化、产量衰退问题困扰。2012年,林少珍带领团队根据水域条件,引进了上海海洋大学科研成果坛紫菜新品种“申福1号”、“申福2号”,随后又和宁波大学联合选育新品种“浙东1号”。

林少珍指着“浙东一号”紫菜新品种对记者说道:“今年我们在这边推广的浙东一号,生产还比较快,一水紫菜每亩大概有七八百斤,二水预计也会达到1千来斤。老百姓普遍反应,“浙东一号”的生产情况比较良好。你看,这个就是我们“浙东一号”的品种,相对来讲还比较适合浙南海区混水区的养殖。”

经过试验,新品种“浙东1号”耐高温、生长快、抗胁迫条件强,和传统品种相比,产量、产值都提高了15%以上。

霓屿紫菜养民夏罗兵告诉记者:“引进‘浙东一号’以来,紫菜产量提高了,质量也比以前的好,不容易烂,吃起来的口感也比传统紫菜好。感谢林主任,给我们引进新品种。”

洞头紫菜养殖户的年龄相对偏大,大家习惯了传统养殖模式。因此在新品种引进之初,并不容易被养殖户们接受,一味的语言引导对养殖户来说完全不起效。为了赢得养殖户的信任,林少珍也是百般努力。

林少珍说:“养民在养殖过程中是有惯性思维的,那么我们在推广新品种的过程时,老百姓往往会觉得,不一定会好,所以我们在推广“申福2号”包括我们“浙东一号”,前期做过几年的推广示范应用,使他们在小区域里头看到效益,第二年他们就会自动的去种这个新品种。”

而最近一段时间,洞头紫菜养民们也是忙得不亦乐乎,采苗、育苗、下海、养殖,起早贪黑,只为那一廉廉紫菜网长出黑黝黝的嫩芽。通过加工制作,销往全国各地,一年的辛苦便有了回报。虽然今年天气格外炎热,海水温度不断上升,但养民们坚信,紫菜仍将丰产又丰收,因为去年,他们开始采用新型冷藏网技术养殖。对此,他们由衷地感谢一个人。她,就是林少珍。

据林少珍介绍:“去年引进了冷藏网技术试验,冷藏网内的生长情况比较好,今年也在继续做这方面试验,试验主要是为了做种子库后备的储蓄,另外养殖过程中会存在高温病害问题,包括台风影响,所以冷藏网是作为技术的储备。另外,在紫菜三四水质量不好的情况下,我们期盼着在冷藏网下养殖,能够提高紫菜的品质,保证后期品质。”

十五年来,作为海岛养民们的贴心人,林少珍曾无数次行走在渔村的小路上、奔波在养殖筏架边。春季,她得带着新品种去指导农户播撒种子;夏天,她得去提醒预防台风、高温;深秋,她得去指导养民采苗下海养殖;冬日,她又得去收集分析收成的情况。

十五年的坚守,林少珍早已把自个儿当成了海岛渔民中的一员,而30多项渔业科研项目,20多篇科技论文,3项发明专利授权,也是林少珍对洞头乡亲们至真感情的最好回报。

如今,年过五十的她,为了海岛渔农民的致富,仍然坚守在科研一线。(记者 赵玉勋 通讯员 李亮 摄影报道)

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