要说一年四季都能吃的美食，那就当属熟食了。无论冬夏，秦皇岛人小聚，总离不开熟食配酒。小岛上的熟食店不少，大多经过了时间的检验，成为附近居民生活的一部分。
在北戴河三角地就有这么一家远近闻名的熟食老店——千明熟食。
01.
用了40年，
从小推车到大门店。
从82年卖到了如今，一开始还只是推着小推车在街边售卖，后来买下了门店，在店里做起了生意。一进门就看到了满墙的奖牌，都是参赛得来的荣誉勋章。
店里的来客络绎不绝，也不多问，直接买下自己心仪的熟食，可见都是小店的常客儿~
诱人的浓香钻进鼻腔，琳琅满目的熟食从门口一直顶到了门那头儿，品种五花八门，馋得人口水直流。
现在不但有了门店，千明还拥有了自家的熟食工厂，除了在店里售卖，还会给本地其他的熟食店和疗养院供货，可见这份老味道多受小岛人的喜爱。
02.
秘制老卤，
好味不上火。
泡芙特意问了问店里的招牌，老板说来她家买卤味的人偏多。和别家熟食店不同的是，卤味都是天然香辛料，不添加任何添加剂，煮出来的熟食味道更纯正，吃起来也不上火。
//猪头肉
猪头肉可是下酒好菜里的重量级选手，肉质软糯又有咬劲，回家切好后直接吃或者是做成拌凉小菜，下酒又下饭！
//酱牛肉
酱牛肉肉质贼扎实，虽是大块熬煮，里面也充分的入了味儿。不带一丝肥脂，酱香味十足。
切成薄薄的片，迫不及待入口，劲道的牛肉在唇齿间咀嚼着，浓郁的酱汁已经渗入每一丝纹理中，弥漫在口中让人回味无穷。
//熏猪蹄
喜欢猪蹄的小伙伴可一定要尝尝它家的猪蹄，烟熏炉熏出来的猪蹄好吃还放心~个大饱满、肉质厚实，吃起来弹牙筋道，满满的都是胶原蛋白。
掰开猪蹄，张大嘴撕咬一口，口味不咸不淡刚刚好，超大块的蹄筋混合着肥瘦相连的肉肉，香到停不下来。想要大快朵颐解解馋，猪蹄是头号选择~
//酱鸡爪
有滋有味的吮指小菜，入口弹牙。连皮带骨一口吃下，上下翻转之间，骨肉筋在唇齿间纠缠，浓郁的酱香味也在口中绽开。
//鹅翅
可别小看了这半个手臂大的鹅翅，表面看上去没啥肉，原来都扎实地藏在骨头中间，带着皮的部分还很有韧劲儿、越嚼越香~
03.
大口吃才过瘾，
上桌就秒光。
//盐焗鸡
盐焗鸡是用“溜达鸡”烹制而成的，肉质紧实不柴不硬。随手撕开一块，肉丝分明，鸡肉的鲜香味儿就四散开来。
味道深入肌理，每一处都有滋有味~鸡香清纯，爽滑鲜嫩，嘴馋了可以直接当零食吃~
//大鸡腿
比手掌还大的鸡腿是整只鸡的精华所在。厚重紧实的鸡腿肉外面是焦黄油亮的鸡皮，吃起来又滑又香。对于无肉不欢的小伙伴来说，绝对是不可错过的的一种美味！
04.
炸肉、炸排骨、牙签肉，
经典热炸“三兄弟”。
无论是谁都难抵它们仨的诱惑。走了一遭高温油锅后的它们都“争先”展现自己独特的口味和特色。
现出锅的炸排骨可是一绝，排骨超级入味，趁热咀嚼一块，香辛料和油脂混合的香味在口中狂欢，让人百般回味。
鲜切的细里脊条，不长不短刚刚好。酥脆的外皮咸香中带着一丝微甜，冒着热气让人垂涎欲滴，一口一根超满足！
牙签肉以厚实的肉感实力出圈儿~拔签儿吃肉，一口一个,吃起来完全不费劲儿!
来店里买熟食也不要忘了远在他乡的家人和朋友，冷藏柜里的都可以用真空包装邮寄到全国各地，送去小岛四十几年的烟火味儿，感受一下来自家乡的味道，何乐而不为？
