老爸种的生姜成熟了，给我带了一些过来，家里的生姜太多了，一下子也吃不完，所以我们要用简单的方法，来保存生姜，这样就可以延长生姜的保鲜期，即使放上半年，生姜也不会坏掉，方法简单又实用，下面一起来了解一下吧。
如果我们直接把生姜放在冰箱里面保存，没过一段时间，生姜就容易干瘪，腐烂，所以保存生姜的方法，也很重要，今天小编教大家几个保存生姜的方法，学会之后，每天都可以吃到新鲜的生姜。
首先，我们准备一个大的容器，一般家里面都会有比较大的花盆，我们可以在花盆里面放上一沙子，或者细的泥土，沙子，泥土的状态要干燥的，利用土埋法，来保存生姜。如果用湿润的泥土来保存生姜，这样放上一段时间，里面的生姜就很容易会发芽。
接着，我们就可以把生姜埋在泥土里面保存，泥土比较干燥，这样在我们保存生姜的时候，生姜就不容易会被风干，每次用到生姜的时候，我们拿出一块，清洗干净，就可以使用了，用这个方法来保存生姜，可以延长生姜的保鲜期，让我们天天吃到新鲜的生姜。
第二个保存方法，我们把生姜放到清水里面，冲洗干净，生姜的个体比较大，在我们清洗的时候，也可以把生姜掰成小块状，这样一些夹缝里面的泥土，我们都可以清洗干净。
接着，我们拿一把废旧牙刷过来，用牙刷来清洗，牙刷的软毛比较细腻，这样生姜缝隙里面的泥沙，都可以轻松被清洁出来，而且利用牙刷来清洁，也不会对生姜表面造成损伤，我们把生姜全部都清洗好了之后，再用清水冲洗干净。
然后，我们把生姜放到筛网里面，风干表面的水分，或者也可以用纸巾，把每一块生姜给擦干，如果生姜表面留有水分，这样就会影响到生姜的保存。
擦干了之后，我们把全部生姜切成片，切成自己平时使用的大小，这样我们每次使用生姜片的时候，拿取也会非常方便。这里大家要注意一点，生姜，菜板，以及菜刀上面都要保持干燥，不要有水分。
接着，我们拿一个干爽的密封盒过来，把切好的生姜片装到盒子里面，密封盒的密封性非常好，这样在我们保存生姜的时候，就可以把生姜片和外面的空气隔离开。
最后，把密封盒放到冰箱冷冻室里面保存，利用冰箱的低温，来保存生姜，因为生姜表面比较干爽，盒子也是密封的，所以在我们冷冻的时候，生姜片不容易会结霜，每次用到生姜的时候，用到几片拿几片出来，随吃随取非常方便。用这个方法来保存生姜，放上半年不坏，也不会影响到生姜的口感。
关于保存生姜的这几个方法，现在都学会了吧，如果你家里的生姜也比较多，不容易保存，就可以用这几个方法来试试，这样再也不用担心家里的生姜会坏掉了。
