有一种水果，它味道酸爽甘甜，大人小孩也都爱不释口。
更重要的是，它是水果界的爱马仕，产量低，营养价值高，正宗的只能从国外进口，运输成本极高。
没错，相信大家都猜到啦，它就是——车厘子！
新鲜上市的车厘子，颗颗饱满，脆硬细腻，甜美多汁，滋味浓郁。
虽然很贵，但是作为“水果中的钻石”，无论是口感还是营养，都是其他水果无法代替的！
车厘子的肉质脆，又大又甜，嫩而多汁。
拿一颗放入嘴里，嘴唇与细滑的果肉轻碰，牙尖稍稍用力，一口爆汁，香甜的浆果在嘴中迸发。
富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，被誉为“天然VC之王”、“生命之果”。
无论是自己吃，还是买给女朋友吃，都能让自己的心情甜到开花。
这个冬天，至少也得买一斤尝尝鲜呀！
正宗智利车厘子，双J等级
今天八弟给大家带来的是南美洲智利进口的车厘子，从枝头都舌尖，全程空运。
个个人工采摘，万里挑一，新鲜品质，到手3-5天内就必须吃完。
不仅是新鲜进口，车厘子的个头也大，达到了JJ级，1J大小的果实颗粒直径28~30mm。
爱吃车厘子的盆友应该比较清楚，智利车厘子的大小用“J”来表示，“J”在行话中读作“勾”。
JJ级的车厘子果大、饱满，口感也炒鸡赞。反正八弟吃了一个，就停不下来了~
市面上也有一些3J或以上大小的车厘子，但价格要比双J的贵，而且果越大越不容易保存，软了后口感会差很多。
所以，平常买来解馋或送礼买双J就可以了。
脆嫩多汁，每一口都甜到心里
相信每个看到智利车厘子的人，都会被它的高颜值折服吧。
一颗颗饱满均匀，色泽殷红，晶莹透亮，看起来就像一颗红色的玛瑙。
切一半，你会看到，红润欲滴的果肉就像一个红色的爱心，非常诱人。
轻咬一口，薄薄的果皮立马裂开，露出红艳艳、饱满的果肉。
果肉紧致，肉厚核小，入口脆嫩、细腻。果汁丰沛，包裹着整个果肉。
一口下去，满满的都是殷红的果汁，还带有浓厚的樱桃果雪水和火山土孕育，糖分和营养充足
智利位于南美洲南部，安第斯山脉西麓，这里的气候简直就是为车厘子量身打造的。
和一般的车厘子不同，这里的车厘子用的是纯净的冰山雪水灌溉，口感更清甜。
加上从小生长在富含矿物质的火山土壤里，车厘子可以吸收更多营养，个头自然更大、更饱满。
还有一点比较特别的是，南半球充足的阳光和高达20℃的昼夜温差，让车厘子有足够的时间积累糖分和养分。
八弟测了一下，糖度高达16.9%，吃起来特别甜。
除了大自然的偏宠，智利车厘子的美味还离不开当地人的努力。
不管是国家、企业，还是种植户，这里的人对车厘子精细化种植管理、品质分级制度都非常重视。
他们会把品质zui好的车厘子推向需求zui大的地方，也就是中国。
所以说，我们吃到的智利车厘子都是车厘子中的精品。
含铁量高，做沙拉、果酱等好吃
很多人可能只关注到车厘子的口感，其实，它的含铁量非常高，位于各种水果之首。
它营养丰富，好处多多。
除了鲜吃，车厘子还可以腌制，或者作为其他菜肴食品的点缀，如沙拉、果酱、果汁中加点车厘子，不仅好看，还更好吃。
因为车厘子很鲜嫩，所以会有点脆弱。大家买回家后，可以把它洗干净放冰箱，这样保存时间比较长。
放冰箱前，记得要沥干水分。而且清洗的时候不要把杆子摘掉，不然果肉沾到水容易坏。
水果中的爱马仕，JJ车厘子…..
