每年正月十五都和辰辰一起做汤圆,这个做汤圆的小姑娘长大了
By 辰辰妈dg
用料
- 糯米粉 200g
- 澄粉 20g
- 红豆沙 200g
- 开水 185g
- 色素 红、黑、蓝
做法步骤
1、糯米粉、澄粉加入开水用筷子搅拌成团
2、分出3个50g分别加入色素揉匀,用盆扣着别风干
3、豆沙馅分成6g一个备用
4、白色面团搓条,切成10g/个的剂子
5、按扁包入豆沙馅
6、搓圆,辰辰搓一个
7、我来搓一个
8、辰辰先做小牛,粉粉的嘴巴,黑黑的眼睛,黑黑的小牛角
9、装饰中
10、筷子戳一个洞洞就是小牛的鼻孔
11、辰辰做的大象,很逼真
12、小羊肖恩很赞
13、小海豹
14、小猫猫
15、小猫猫戴口罩
16、小动物分队
17、入蒸锅,开锅后蒸6分钟
18、出锅
19、戴口罩的小猫猫,小姑娘的想法真的是周全
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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