小苏打做枧水的做法(自制小苏打水的做法)

小苏打做枧水的做法(自制小苏打水的做法)

准备做五仁月饼,材料都准备到位,发现唯独枧水没买,于是看了下枧水的配方:水75%、碳酸钠17.5%(碱)、碳酸钾5%、碳酸氢钠2.5%(小苏打)。自己大概配了个,做完五仁月饼后,面皮状态还可以,分享一下

用料

30配方凉开水25克食用碱6.7克碳酸氢钠1.5克50配方凉开水38克食用碱10克碳酸氢钠2克

月饼皮用枧水(碱水)的做法

  1. 混合碱和小苏打的材料,用筷子搅搅就好啦。没小苏打也行,水3、碱1的配比就行

“每日更新家常美食做法,喜欢的看官们欢迎关注我,大家动动手指点赞、收藏、评论、分享,每一次都是对我莫大的鼓励!”各位看官么么哒。请愉快的玩耍!

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