陕西省，位于中国内陆腹地，总面积20.56万平方千米。陕西省下辖10个地级市，省会是西安市。2019年，陕西省常住人口3876.21万人，实现地区生产总值（GDP）25793.17亿元。
提起陕西，很多人都会联想到古都长安、兵马俑、羊肉泡馍、黄土高原，实际上，陕西还有不少鲜为人知的冷知识，让我们打破刻板印象，一起了解下吧。
1.陕西的南北差异很大，由于秦岭贯穿陕西，陕西并不是完全位于北方，还有少部分属于南方，如汉中、安康地区。陕西分为黄土高原、关中平原、秦巴山区三种地形，其中黄土高原仅占比四成左右，不同地区的人们生活习惯、文化习俗差异很大，这也是为什么大多数陕西人反感以“黄土高坡”作为陕西代名词的原因。
2.陕西一点也不“西北”，陕西位于我国版图正中央，我国大地原点，就位于咸阳泾阳县永乐镇北流村，但陕西属于西北地区，要知道西安离同属西北地区的乌鲁木齐直线距离就有2100公里，这个距离超过了西安到其他任何一个省会的距离。
3.陕西也有大熊猫，主要分布在秦岭地区，陕西大熊猫不同于四川大熊猫且品种更加稀有，只不过知名度远低于四川大熊猫。
4.陕西的英文是“Shaanxi”，而“Shanxi”是山西的英文名称。
5.陕西也有油气资源，陕西的石油和天然气资源主要分布在陕北的延安和榆林地区，储量均居全国前列，著名的长庆油田公司总部就位于西安。
6.陕西是全国种植水果面积最大的省份，产量全国领先；同时陕西也是是全球集中连片种植苹果最大的地区。
7.央视春晚的新年钟声录制于西安景龙观钟楼景云钟，该钟为唐代所铸，是国家首批一级文物，现藏于西安碑林博物院。
8.我们熟悉的“北京时间”不是北京的时间，“北京时间”由陕西临潼的中国科学院国家授时中心进行授时，并通过位于渭南蒲城的授时中心二部向外发播出去。
9.由于历史原因，陕西有很多古代墓葬，西安随处可见历史文物，甚至有的学校里面就有古墓，可谓“上学如上坟”。但是网传的西安地铁修的慢是因为挖到古墓却是谣言，首先地铁埋深本就超过了墓葬埋深，何况地铁修建前已经进行了多方面考证，这一点相关部门已经进行了辟谣。
10.延安是我国著名的建在河谷中的城市，城市用地十分紧张，其老城区人口密度堪比北京上海，为解决这个问题，延安在国内乃至国际上首个采用了“削山建城”的方式，经过几年的建设，如今新城已初具规模。
11.陕西有一种面食实际上叫biángbiáng面，其中生僻字“biáng”来自关中方言；陕西的泡馍不是直接吃的，需要先将馍掰碎，交给师傅煮好再食用，外地游客最好事先了解下，避免闹笑话。
12.陕西杨凌是我国第一个农业高新技术产业示范区，杨凌示范区建制为“副省级”，享有地市级行政管理权和省级经济管理权，著名的西北农林科技大学就在杨凌。
13.陕西的“陕”指的是陕塬（今河南三门峡陕州区境内），陕西省在陕塬西边，所以称“陕西”，这就是陕西省名称的由来。
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