随着中国人生态意识的不断提高，越来越多的城市加入了森林城市、园林城市等荣誉的创建，园林部门在选择城市景观树时，不光考虑其成材率，更多地考虑对城市的美化作用，因此有越来越多的珍稀树种被搬进了城市，而过去常见的“杨树、柳树和榆树”则越来越不受待见，其实这些树种对人类都是有巨大贡献的，尤其是榆树，古代遇到荒年，它们还可以救命。
榆树-最难成材的树种之一
十年树木，很多人对树木成材的定义比较简单，认为其长得快、长得直就是好的“材料”，现在被广泛用于造纸行业的桉树就是其中之一，过去我们盖房子需要大量的木材，因此这些都是正常，杨树和柳树最具代表性，杨树虽然比较直，但比较脆，柳树容易弯，但任性好；
而榆树则属于比较另类的树种，它不仅长得慢，而且还有很多“疙瘩”，人们常形容人脑袋不开窍是“榆木疙瘩”，因为榆木的木质坚硬，也很难成材（不直），不过有一个现象非常有趣，很多家庭和古代的建筑中都有它的身影，有的可以达到古树名木级别，这个主要是因为它的一个特性，对人类有巨大的帮助，遇到饥荒年，是可以救命的。
榆树-春天结果的树，还是美味佳肴
古人，尤其是农耕民族，在自己生活区域广泛种植“杨树、柳树、榆树”，是智慧的选择，它们不仅能在生活中有用，比如：建造房子、烧菜、遮阳等功能，它们还有一个非常明显的特性，就是都在春季开花结果，不同于其它果树，在夏季或者秋季结果，这其中，又以榆树最具优势，它的果实香甜可口，还是一味难得的美味佳肴；
在古代，农耕民族在春季挨饿是常见的事情，因此才会有春季挖食野菜的现象，其实历史上榆钱同样是春季“救命”的食物，而且比很多野菜的效果还要，它是植物的种子，不仅有淀粉（糖），还有植物油脂，更加具有营养，对于春季从事农耕的人们来说，是非常不错的美味佳肴，其实即使是现在，我们也可以把干净的榆钱拿回家，与肉一起包饺子吃，或者做汤，非常地好吃。
杨树和柳树同样如此，它们也是春季开花结果，杨树的果实在青涩的时候，也是可以吃的，细细咀嚼还会有淡淡的甜味（城市里的就不要尝试了，空气污染比较严重，要是那种在自然保护区或者森林公园中的，最好是降过一场春雨之后最佳，连尘土都不带）。
柳树的嫩芽和种子，都是不错的饮品，味道尤为微苦，有些地方的老人，会在春季的时候采摘一些，进行晾晒，然后泡茶喝。
榆树-古树名木最多的树种之一
不知道有没有小伙伴发现，在北方地区，有很多地名与榆树有关，比如：陕西有个榆林市，是其中名气最大的，这还不算，在很多地方，都会有榆树林村、榆树林镇等，更为有趣的是这些地方都会有古榆树，少则上百年，有的甚至上千年，成为古树名木的非常多，有的甚至跟古代帝王有关：
内蒙古武川县有棵千年古榆树：喜爱旅游的小伙伴都知道，内蒙古有个武川县，盛产莜面和土豆而被外地游客所熟知，其实它还有一个名字“北魏重镇”，北魏和隋唐的名人（拓跋、宇文、李渊等）大多从这里走出去的，其中就包括北魏的皇帝，它们在夏季要来这里避暑，其中有一个地方叫榆树店村；
榆树店村因村口有一棵千年古榆树而得名，据一位八旬老人讲，历史上这里有一条泉水，四季不断，南北两侧是连绵的阴山，附近生长在大量的榆树，是真正的风水宝地，绿水青山，每到夏季，都会有北魏皇帝来此避暑，附近还有很多考古学家发现的遗迹为证。
呼和浩特公主府古榆树：呼和浩特市公主府有几棵古树名木，其中以榆树居多，据说这里是康熙女儿下嫁的居住地，这些榆树是真正的见证者，在公主府门口售票处有一棵，在公主府院内还有至少两棵古树名木级别的古榆树；
呼和浩特市将军衙署：呼和浩特市的前身是归化城和绥远城，而有着半部青城史的绥远城，它的将军衙署院内的古榆树更多，应该是市区内古树名木最集中的地方，其中以榆树居多，有白榆，还有普通的榆树，有兴趣的小伙伴可以去打卡；
将军衙署还有非常多的丁香，也都是百年的古树，五月正是盛开的季节，非常好看。
呼和浩特市五塔寺：五塔寺与将军衙署是同时期的古建筑，它的入口处同样有两棵古榆树，不过一棵已经枯死，还有一棵依然茂盛，同样是古树名木级别的。
其实在北方大多数地区，都有与榆树有关的村、镇名字，还有非常多古榆树，可见古人对榆树是非常喜爱的，虽然它作为房屋建设时不一定是最合适的，连作为烧柴也是比较难劈开的，长得也比较慢，如果说这些是它的“缺点”的话，那么“春季结果”可以果腹，就是它的最大优点，赢得了人们的尊重。
【温馨提示】
关于榆树，还有很多传说故事，提醒我们要与人为善。
