木耳炒肉是下饭神器,很多人都爱吃。但是,怎么做才好吃呢?
第一步:准备材料
1️⃣五花肉适量,切成薄片;
2️⃣木耳适量,泡发洗净;
3️⃣青椒适量,切丝;
4️⃣葱姜蒜适量,切末。
第二步:炒肉
1️⃣热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味;
2️⃣加入五花肉煸炒至变色;
3️⃣加入适量料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
第三步:炒木耳
1️⃣加入木耳煸炒均匀;
2️⃣加入适量盐、鸡精、糖调味;
3️⃣加入青椒煸炒至断生。
第四步:出锅
1️⃣加入适量葱花点缀;
2️⃣翻炒均匀即可出锅。
木耳炒肉这样做,美味可口,快来试试吧!