有的小朋友特别喜欢吃肉，有的小朋友一口都不吃，我家的侄子侄女都是肉食爱好者，所以家里的餐桌上总是会出现各种各样的肉食，来满足两个小朋友的胃，肉食还要做的清淡一点，不能太油腻，不然下次就不吃了。分享7道好吃的下饭菜，荤素搭配，清淡不油腻，营养丰富，孩子爱吃肉的，不妨试试，特适合孩子吃。
第一道：土豆烧肥牛
食材准备：胡萝卜，土豆，酱油，蚝油，淀粉，白糖等。
步骤一：胡萝卜、土豆洗净削皮，切成小丁。洋葱切细丝，备用。准备料汁：碗中加适量酱油、蚝油、淀粉、白糖、清水搅拌均匀。
步骤二：锅中烧水，把肥牛下锅焯水捞出冲洗一下。
步骤三：锅中倒油，把胡萝卜、土豆下锅炒至断生，放入洋葱、肥牛，倒入料汁，倒入料汁焖煮至浓稠即可，
第二道：口蘑炒肉片
食材准备：口蘑，酱油，淀粉，盐，胡椒粉，瘦肉等。
步骤一：口蘑去蒂，洗净以后切成薄片，下锅焯水3分钟，捞出。料汁：半勺酱油，半勺淀粉，小半碗清水搅拌均匀。
步骤二：瘦肉切片，加一点酱油、盐、胡椒粉、少量的淀粉，抓拌均匀，以后再淋上一点食用油，锁住水分，腌制10分钟。
步骤三：锅中烧油，下入肉片快速滑散，炒至变色后，盛出。
步骤四：锅中留一点底油，下入口蘑，翻炒一分钟，然后再下入肉片，倒入酱汁，最后放入一些葱段即可。
第三道：香菇豆腐肉沫
食材准备：嫩豆腐，香菇，胡萝卜，猪肉，小葱等。
步骤一：香菇洗净，下锅焯水，切成小丁。胡萝卜也切成小丁，焯水备用。嫩豆腐切成小块。
步骤二：猪肉剁碎，也可以用绞肉机搅成有点大颗粒状的，加姜末、一勺酱油，抓匀腌制十分钟。
步骤三：锅中油热，先把肉沫炒至变色，下入蒜末、嫩豆腐、焯水后的胡萝卜、香菇丁，加点盐、适量水，焖煮五分钟，起锅前勾芡，撒上葱花。
第四道：虾仁炒时蔬
准备食材：虾仁，玉米粒，胡萝卜丁，青豌豆，蒜末等
步骤一：腌制虾仁：大虾处理好以后，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺生抽，抓拌均匀，腌制15分钟备用。
步骤二：胡萝卜洗净之后切成小丁，和玉米粒、豌豆一起冷水下锅，水开继续煮两分钟，捞出备用。
步骤三：锅内倒油，先把虾仁炒变色，再加点蒜末、焯过水的蔬菜一起下锅，翻炒几下，加一勺生抽、一勺蚝油调味，翻炒均匀即可。
第五道：蘑菇鸡腿肉
食材准备：鸡肉，盐，蚝油，胡椒粉，西蓝花，蚝油，香菇，淀粉等。
步骤一：鸡肉用盐、蚝油、胡椒粉、少许淀粉，食用油抓匀，腌15分钟备用。
步骤二：西蓝花洗净剪小朵，香菇切块，把西蓝花和香菇一起下锅焯水两分钟，捞出备用。
步骤三：热锅下入鸡肉块，煎至金黄，接着下蒜片、西蓝花、香菇翻炒，加点热水盖盖焖两三分钟，食材都熟透了，加适量盐，蚝油调味，大火收汁即可。
第六道：樱桃肉
食材准备：里脊肉，生抽，料酒，蛋清，番茄酱，陈醋，玉米淀粉，五香粉，白糖等。
步骤一：里脊肉切成小块，加入一勺料酒、一勺生抽、一个蛋清、少许的五香粉，抓拌均匀腌制20分钟。
步骤二：碗中加一勺陈醋、两勺清水、三勺白糖、四勺番茄酱，搅拌均匀。
步骤三：准备半碗玉米淀粉，将腌制好的肉块儿均匀地裹上玉米淀粉。
步骤四：锅中油热以后，将裹满淀粉的肉块下锅，炸至金黄捞出。
步骤五：另锅中不加油，不加水，倒入调好的料汁，煮至冒泡，然后再将炸过的肉丁，下锅翻均匀。
第七道：娃娃菜焖鸡腿
食材准备：鸡腿，姜片，食用油，葱花，蒜末，娃娃菜等。
步骤一：鸡腿一个去皮，然后把骨头去掉，切成小丁，放入碗中，加姜片、一点食用油，腌制10分钟。
步骤二：娃娃菜洗净后，切成小块儿。小葱切葱花，大蒜切蒜末。
步骤三：锅中油热，放入葱花、蒜末炒香，再下入鸡肉，翻炒变色，再加入娃娃菜，将娃娃菜炒软，加一勺酱油、一勺蚝油，然后盖上盖子闷煮三分钟，出锅时候撒一点葱花和芝麻即可。
