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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
红楼梦里有个悬案。
在第五十回里，就是“琉璃世界白雪红梅”那个绝美的画面之后，贾母有了一个奇怪的举动，向薜姨妈打听宝琴的生辰和喜好。
这一切，对于薜姨妈这个人精来说，那简直就是闻弦歌而知雅意，立马就猜到，贾母想替宝玉向宝琴提亲。
这一举动，确确实实地伤了拥黛派的心。
外祖母不想撮合宝黛，这是不爱黛玉了吗？
当然不是。
明眼人都知道，在薜家，宝钗的地位高于宝琴，正常情况下，宝钗还没嫁人，求娶也要先求娶宝钗，不会越过秩序，先求宝琴。
所以，贾母越过宝钗，向薜姨妈表示求娶宝琴，这实打实就是，在明明白白地拒绝薜姨妈母女，打消失宝钗想嫁入贾家的念头。
贾母的潜台词是，我愿意替孙子求娶身份地位低下的妹妹，却不愿意求娶身份地位更高的姐姐，这说明，看不上姐姐。
谈笑间，啪啪打脸薜家母女，不得不说贾太君这位老封君，真的是个人精。
这也说明，世人的标准，皆是先要选择身份地位名望高的，若求不到，再来求身份地位名望次之的。
譬如今天的这款铜骏眉。
它就是买不到真正金骏眉的人，退而求其次的，最佳选择。
如果不能位极人臣锦衣华服，那柴米油盐举案齐眉，也很好。
《2》
这款铜骏眉，与金骏眉，是姐妹。
比宝钗与宝琴还亲的，姐妹。
它们是同一株菜茶树上，采下来的，不同时期的嫩梢。
每年的开春，大约谷雨节后，海拔1000多米的桐木村里，便开始采摘起茶叶嫩梢来了。
头一拔，只采芽头。头一拔，也只发芽头。
芽头采下来，细长，瘦，微弯，按工夫红茶的标准制作而成，每七万到八万颗芽头才能做成一斤干茶，称作，金骏眉。
每年金骏眉大约采十来天左右。
今年比较长，开春长时间霜冻，茶芽发得慢，采到了半个月，算是金骏眉加长版的一季。
等气温越来越高，日照也越来越强的时候，金骏眉的芽头变薄了，成了一芽一叶。
采下来，继续按工夫红茶的加工方式来制作，做出来的，便称作，银骏眉，或者，叶片再略大一些，采下来，便称作铜骏眉。
今天的这一款，就是晚采两天，叶片略大两毫米的产物——铜骏眉。
金银铜，三姐妹，相伴而生，依芽头大小与叶片的有无来定等级。
如同刘家的兄弟们，一家子开矿的：刘禹铜，刘禹锡….
晚来天欲雪，能饮一杯无。
这一杯，村姑陈相信不是绿蚁新焙酒，而是，风雅铜骏眉。
【2023】桐木关铜骏眉
【品鉴笔记】
第一冲：
出汤后，趁热揭盖闻香。
盖上的香气是热腾腾的，而伴着这股热腾腾，飘扬到我们鼻端的，是清新又甜美的一股气息。
这气息极为有个性，也极为抓人。
它的清新，是鲜花在林间盛开的那种清新之香；它的甜美，是鲜龙眼鲜荔枝鲜水蜜桃熟透之后，释放出来的那种鲜甜之气息。
明媚，活泼，动人心魄。
像一位西域来的女子，细腰修身，身姿灵动，彩衣翻飞，薄纱覆面，双眼转动若宝光流转。
只一颦眉，便令人心神荡漾。
茶汤清透，色泽金黄，有光晕晃动于杯面，荡起金圈无数。
汤水清润，柔和，甜美。
汤水中有清冽的高山深泉的薄荷感、清灵感；又有鲜花飘落于碧潭间的清丽芬芳；还有鲜果熟于枝头的，甜馥蜜香。
另外，还有木质香，浓郁地沉浸在茶汤中。
如同身处一丛茂密林海之中，席地而坐，取泉烹水，水沸泡茶。
饮茶时，清风徐来，飘下无数不知名的粉白花瓣，悠悠扬扬间，沾衣香发。
第二冲：
浓郁的，热情的，甜蜜蜜的焦糖香，在这一冲，如同海上日出，喷薄而发。
这焦糖香成熟而风情万种，迷离又风韵犹存。
盖子略凉，焦香散去之后，有轻微的木质香，凝聚在盖顶心。
像一把木琴，轻轻一拔，便低沉悦耳。
等盖子再冷一点，果香如同雨后的春笋，呼啦啦一下子全冒了出来，带着初生的热情洋溢，带着勃发的生命力。
这阵果香便是小种红茶特有的果香，荔枝香，龙眼香，有浆果特有的甜馥，有鲜果独有的清新。
闻之，便心情极好，如同在感受一段美妙的爱情。
花香隐在了汤水里。
这一冲的汤色，跟上一冲一样，是晶莹的，琥珀黄。
汤水的质感，是稠糯的。那种又稠，又糯，又细，又滑的汤感。是十匹丝缎叠加在一起，生成的那种如入云端的柔软，绵密，厚实之感。
这是桐木山上，古老的菜茶茶树，才会生成的浓稠醴酪，浆感丝滑。
然而，汤水中还夹着无数的花香与果香分子，那粉白的鲜花瓣，那鲜嫩多汁的水果，一并投入了这清冽的井水中，于是，这井水便生芳香，有花的清丽，有果的甜馥。
馥丽，清纯。
生津极快地返上来，在舌上，结成一层厚厚的水膜，水膜中花香盈盈，果香靡靡，甜丝丝，香喷喷。
美好至极。
第三冲：
甜馥的鲜花香，鲜果香，混合成一曲美妙的和弦，飘扬在盖上。
喝真正的桐木关的红茶，闻盖香便成为了一种享受。
一种独特的，花香果香蜜香焦糖香夹杂在一起的，嗅觉盛宴。
那是一股闻了令人瞬间就能感受到生活的美好，富足，丰美的，花果香。
如果单只是花香，你会觉得失之丰富；如果单纯是果香，你会认为失之清雅；如果单纯只是花香和果香，你会觉得凡俗而无趣….于是，这款铜骏眉，用它的花香，果香，焦糖香，综合成一股又高级又甜蜜又清盈的，桐木红茶香。
柔美，清丽，高洁。
甜蜜，深遂，清幽细长。
汤色跟前两冲相比，略有加深一点点。但并不太明显，仍旧是琥珀黄，不是红——红茶红汤，这是个天大的误会。
至少桐木关的红茶，就不是红汤，山上温度太低，发酵程度不可能像平地茶或者热带雨林茶那样重，汤水红不起来。
细品这款桐木的茶汤，有一股温柔的木质感，那是深山密林，原始森林里，生长了百年以上的菜茶茶树，才会有的木质纤维气息。
这股气息便是它的荷尔蒙，浓郁的释放着，它那无可比拟的树龄，与历史积淀。
鲜花香在舌底蔓延，果香在舌面上激荡。
木质香像飞流直下三千尽的瀑布，悬挂在口腔四壁，悠悠释放。
华丽而丰美。
朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
