如果使用得当，咖啡渣可以改善土壤并杀死蛞蝓
来源:俄勒冈州立大学
世界上消费量最大的饮料不仅仅是让我们保持清醒。用过的咖啡渣可以用作土壤改良剂和堆肥成分，而液体咖啡则是有效的鼻涕虫杀手。
据各种资料显示，全世界每年要消耗4000亿到1万亿杯咖啡。不管这个数字是多少，那都是很多咖啡，这意味着很多用过的咖啡渣。在花园里使用咖啡渣可以使它们远离废物流，并为园丁提供了照顾植物和处理鼻涕虫的另一种选择。
俄勒冈州立大学推广服务中心的土壤科学家琳达·布鲁尔说，咖啡渣可以放入土壤中，也可以添加到堆肥堆中，但应该有所克制。
布鲁尔说:“最重要的信息是，人们通常过于热情。”“你真的需要把推荐的剂量放在心上。我参观过一个地方，那里的一个凸起的床被太多的咖啡渣毁坏了。就像大多数厨房垃圾一样，咖啡渣对花园来说是一种很好的改善，但就像其他东西一样，咖啡渣可能会被过度使用。”
与普遍的看法相反，咖啡渣是酸性的，会降低土壤的pH值，这是一个神话。冲泡后，咖啡渣的pH值接近中性，在6.5到6.8之间。布鲁尔说，研究表明，咖啡渣给土壤带来的任何改变都是短暂的。所以，不要依赖它们来保持较低的土壤pH值。一些植物，如杜鹃花、蓝莓、栀子花和蓝色绣球花，需要较低的土壤pH值才能茁壮成长，咖啡渣不能做到这一点。
有关pH值的更多信息，请参阅扩展出版物“酸化土壤在景观和花园的瀑布东部”和“酸化土壤蓝莓和观赏植物在院子和花园:西部的瀑布山脉在俄勒冈州和华盛顿州。”
布鲁尔说，尽管咖啡渣提供了一些氮(1%到2%)和微量营养素，但它们并不是植物营养的主要来源。随着咖啡渣的分解，氮被土壤微生物束缚，利用它生长和繁殖。为了调整，在未堆肥的咖啡渣中加入氮肥或其他氮源，如堆肥动物粪便，苜蓿粉或剪草。
尽管咖啡渣中含有少量的钾、磷、钙和镁，以及极少量的铁、铜、锰和锌，但这些营养物质的含量不足以满足植物的需要。咖啡渣最能改善土壤。当咖啡渣喂养土壤微生物时，微生物胶被释放出来，促进良好的土壤结构，改善排水。
当使用咖啡渣作为土壤改良剂时，布鲁尔建议在半英寸到4英寸的深度工作。如果在土壤上覆盖一层树叶或树皮覆盖物，可以防止土壤变干和排斥水分。
当在堆肥箱或堆中使用地面时，按体积将3份的树叶与1份的新鲜草屑和1份的咖啡渣分层。咖啡过滤器也可以扔进去。每周翻一次，监测湿度，堆肥将在三到六个月内准备好。堆肥堆的成分不应超过20%的咖啡渣的体积，否则它可能对植物有毒。
过量的咖啡渣，如果在堆肥前施用于土壤，对土壤系统有多重影响。除了微生物将氮暂时捆绑在一起外，咖啡渣中残留的咖啡因还会抑制发芽，减缓一些植物的生长。
如果你从咖啡店买了咖啡渣，你可以把它们盖好，直到准备使用。霉菌可能生长在地面上，但这些可以被堆肥，霉菌将有助于分解。
也许比咖啡渣作为堆肥和土壤改良剂的积极作用更令人兴奋的是它作为鼻涕虫杀手的潜力，布鲁尔说。研究表明，使用1%至2%的溶液与水混合作为土壤淋雨，会导致100%的鼻涕虫离开处理过的土壤，随后死于咖啡因中毒。在兰花的生长培养基中加入2%的咖啡因溶液，杀死了95%的兰花蜗牛，并且比液体三聚乙醛产品(一种常见的蛞蝓诱饵)的控制效果更好。
要使1%到2%的土壤浸水，向2份浓咖啡中加入1份水。例如，用一杯水兑两杯咖啡。为了减少蛞蝓以树叶为食，在1份煮好的咖啡中加入9份水，然后喷洒。
布鲁尔说:“一个明智的方法是将稀释过的咖啡涂在树叶样本上，等待几天炎热和阳光充足的日子，观察树叶是否被烧伤或其他损害。”“如果没有损害，就继续喷洒。”
更多信息:喀斯喀特东部景观和花园的酸化土壤。extension.oregonstate.edu/catalog/pub/ec1585
为了在院子和花园里种植蓝莓和观赏植物而酸化的土壤:俄勒冈州和华盛顿州喀斯喀特山脉以西。extension.oregonstate.edu/catalog/pub/ec1560
