香瓜又叫做甜瓜，它的味道非常甜美，口感超棒，记得小编小时候也是天天吃香瓜，在老家的院子里种满了香瓜，夏天吃起来非常清甜可口，那么香瓜种植的田间管理要如何做呢？夏季正是香瓜上市的季节，香瓜有股淡淡的香甜味，但很多朋友在购买时发现很多香瓜色泽不佳，而且味道较淡，根本不甜，甚至还有点苦。其实这也是很多果农烦恼的地方，那么这是怎么一回事？
香瓜的田间管理要点
1、苗期管理
香瓜的出苗期是在晚霜前，一般出苗后要做好防烫苗的工作，可以使用十厘米的树枝将膜撑起来，这样不仅能够防治烫苗，而且还可以防冻害，一举两得，如果是用的拱棚双层覆盖栽培方式，可以等到过晚上后将支架竹片去掉。
2、定植
等幼苗长到1-2片真叶的时候就可以进行第一次间苗了，每穴挑出2株长势比较健壮的幼苗，然后等到间苗的时候对其土壤进行疏松，然后在幼苗的下部配土，防止伤害到苗，等起长出三片真叶时将每个穴都留一株长势好的幼苗。
3、灌水追肥
当幼苗长到4-5片真叶的时候即可进行灌水追肥，追肥的方法分为穴施和沟施两种，穴施是在每株瓜苗下方进行打孔来追肥，另一种是在沟壁处的斜沟进行追肥，也可以在垄沟进行追肥，在追肥后覆土、灌水，香瓜在幼苗期间不需要进行灌水，等到摘梢后给其灌溉第一次水，等其长到鸡蛋大小即可灌第二次水，在膨大期灌溉第三次水，等到成熟期就可以不用灌水了，不然会导致其糖分下降，吃起来不甜。
4、整枝
当瓜苗长到四到五片真叶的时候对主蔓进行摘心，摘心有利于侧芽的生长，对果实的营养供给也更多，使果实发育的更好，将基部的三条子蔓摘掉后促使孙蔓长出，同时也要等待孙蔓结出花蕾，为了不损伤它的茎叶，这次整枝之后就不再需要对其进行整枝，任其自由生长。
香瓜不甜是什么原因造成的？
1、品种
香瓜的含糖量和它的品种有关系，不同的品种甜度皆不同，所以在种植时尽量选择甜度较高的品种。
2、昼夜温差小
我们都知道新疆很多的水果世界闻名，它们很多水果都很甜，如葡萄、哈密瓜，其实这很大一部分原因是因为新疆地区昼夜温差大，有利于水果糖分的累积。
可以利用大棚种植方法，在白天减少通风，以提高大棚的室温，这样有利于蔗糖的合成，而晚上加强通风，降低室温，人工创建出一个昼夜温差大的环境。
3、肥水管理不当
在香瓜生长时，氮肥能促进植株快速生长，所以在生长期多施加氮肥，但大量的施加氮肥对糖分影响较大。氮肥的吸收过多，硝酸盐成分累积，使植株易徒长发病，尤其在果实成熟期，这时更要注意氮肥和水的控制。
在施肥要注意合理搭配，不能偏于其中一种，土壤中缺钙易形成发酵瓜，导致果实不甜，所以施肥时尽量施加有机肥搭配氮磷钾肥，采收前半月最好不要浇水施肥。
4、不适熟采收
香瓜的甜度还和成熟有关，如果在果实未完全时采收，这时糖分还没完全转化，所以糖分较少，不甜；但如果采收过晚，它的细胞组织会逐渐变软或变老，导致口感欠佳，一样影响味道。
采收一定要适时，不能过早过晚，据研究证明，在香瓜发育时逐渐累积糖分，但在成熟期累积的糖分占总体的70%。
