如今因为大家的生活质量提高了，经常会带着家人出门下馆子，所以出现了各种风格的餐馆饭店，其中自助餐就是一个非常流行的餐饮风格。尤其是家人或者朋友比较多的时候，每个人的口味爱好不同，自助餐菜品种类多样，大家可以根据自己喜好随意挑选，而且自己涮烤，大家在一起还可以享受互动的快乐。
不少人去吃自助餐之前，都说一定要大餐一顿，但是吃了没多久差不多就饱了，甚至有时还没有平时吃的多，那到底是自己的胃口问题，还是餐厅有套路呢？一位在自助餐厅工作过的朋友，他向我透露了这个问题的答案，我们去吃自助餐时，只要能将这些套路躲开，不光能够吃的开心，而且还能够吃回本。
一般自助餐厅的价格在50-300之间，价格越高其食材的档次也就越高，不管是什么档次，其餐厅的套路都差不多。一般自助餐的开饭时间比较统一，有的人会提前到选座位，进入餐厅之后就看见各种点心水果，要是开饭时间没到，顾客肯定会先吃些点心和水果等待，这就是其中一种套路。
因为在顾客进入大门之后，看到的都是大多数人喜欢吃的，而且也是商家利润比较大的食材，吃自助餐不要先吃水果和点心，这两种东西的饱腹感太强，吃一点点心蛋糕，就开始想喝水，然后吃掉水果，等到真正吃饭的时候，反而不觉得自己饿，本来说要大吃一顿，到出了门之后，你才发现自己也就是吃了点心而已。
当正餐开始之后，我们先不要去拿那些便宜的蔬菜，尽可能先去拿海鲜，生鱼片，牛排，烤羊腿等，这些都是比较贵而且好吃的食材，最重要的是这些食材都是限量的，一般很长时间才上一次，要是先拿其他的便宜菜，最后说不定就已经没有了，你需要等半天才能再次拿到。当我们吃这些贵重的菜品吃的差不多时，就可以喝点饮料和茶，也可以吃点水果和点心，这样就可以吃得很饱了。
还有一些朋友喜欢喝酒，如果喝酒的话，尽量不要喝啤酒，啤酒非常占肚子，几瓶啤酒下肚子之后，基本上就吃不下什么东西了。以上就是几个吃自助餐的小技巧，不过去吃自助餐还是尽可能吃完，不要为了占便宜，就随意浪费食材。
