中国自古就有有着祭龙的习俗，传说龙是兴云化雨的神邸，在二月初二这一天祭祀龙神，就可以保佑一年的风调雨顺、庄稼丰收。为什么要“二月二”龙才抬头呢？
一、“二月二，龙抬头”的由来
在北方，二月二又叫“龙抬头日”，亦称“春龙节”。在南方叫“踏青节”，古称“挑菜节”。大约从唐朝开始，中国人就有过二月二的习俗。
二月二龙抬头，明代已见此俗。沈榜《宛署杂记》记载：“宛人呼二月二为龙抬头。乡民用灰自门外委婉布入宅厨，旋绕水缸，呼为引龙回。”
明人于奕正、刘侗《帝京景物略》卷二，春场记载：“二月二曰龙抬头，煎元旦祭余饼，熏床炕，曰熏虫儿，谓引龙，虫不出也。”
在北方，广泛地流传着这样的一个民间传说，每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多起来。
所以“二月二，龙抬头”这句谚语表示春季来临，万物复苏。蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。因此民间认为二月二是神龙升天的日子。
古人认为，这是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，在民间便有了“二月二，龙抬头”之说。
二、为什么要“二月二”龙才抬头呢
“龙抬头”既是人们对龙的崇拜与敬仰，也代表了对新一年风调雨顺的期盼，据说在二月二这一天，像龙角的两颗星星会从东方地平线出现，就像龙抬头一般。
农历二月已进入仲春季节，这时阳气上升、大地复苏、草木萌动，农民们就要春耕、播种了，需要土壤湿润，保有水分。这时若是天公降雨，真是太宝贵了，所以有“春雨贵如油”之说。
中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。
这是个既需要雨水，又可能有降雨的时期，人们多么希望通过对龙的祈求行为，来实现降雨的目的。不过这季节下雨这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。
而二月初处于惊蛰前后，蛰伏一冬的各种动物又恢复了活力，该有所活动了。所以，人们认为二月是龙要抬头了，意味着龙也行动起来了，要履行它降雨的职责了。
此外，农历二月初二，春回大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽，将从冬眠中醒来，传说中的龙也从沉睡中醒来，要在这天抬头升天，故民间又称“龙头节”。
