在国内，大家对意大利巧克力的认识就是——费列罗；然而在意大利，他们并不爱吃费列罗。
来给你科普下意大利最著名/最好吃的巧克力吧：
3. 费列罗FERRERO ROCHER
意大利费列罗集团旗下成立于1946年，诞生于意大利北部，是一个家族企业，创始人是Pietro Ferrero先生，他曾是意大利首富，拥有“巧克力之父”之称。
“费列罗”是其旗下的一个品牌，最著名的要数费列罗榛果威化巧克力：创多层式用料，外面铺满牛奶巧克力和碎榛子，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻，入口即化。
费列罗Ferrero Rocher系列1984年开始在中国销售，其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果，受到广大消费者的喜爱，迅速攻占了我国的巧克力市场。
如今，在大型超市的巧克力专区几乎都能见到费列罗的身影，特别是圣诞、情人节、春节等重要节日来临时，更是有大货架摆放着各种规格、各种包装的费列罗，一眼看过去金光闪闪的一片，节日气氛倒是非常浓郁。
然而，在意大利，费列罗的身影并不常见。超市里有的话，也是在最下排的货架上摆放着一两盒，完全没有在国内的这种被追捧度。
究其原因，我认为1是费列罗海外宣传做的好，且在我国有工厂，导致占据了大部分的市场份额，为我国民众熟知；2是意大利本身不缺少高品质的巧克力，既有百年大牌的本土巧克力（下面介绍），又有本地的不知名但口味依旧好吃的巧克力；3是欧洲著名的巧克力也很多，且在欧盟内流通广，也就是意大利根本不缺少巧克力。
2. Baci芭喜巧克力
意大利语Baci是“吻”的意思，翻译成“芭喜”，是挺难听的，也没有了原文的浪漫神韵。
Baci巧克力被称为意大利的“国宝级巧克力”，它1922年诞生于意大利北方城市佩鲁贾Perugia，那里是神父圣瓦伦丁的故乡，有着“巧克力之都”的美誉。
相传1922年，一个叫Luisa Spagnoli的少女爱上了一位英俊的男子，害羞的她只能将心事化成爱的箴言，包裹在每一刻自己亲手制作的巧克力中，送给心爱的男子。后来有情人终成眷属，这个饱含浓浓爱意的巧克力也被命名为“Baci”，自此流传了下来……Baci也成了最适合送给情侣的巧克力！
Baci的口味非常浓郁，内有整颗榛子和切碎的榛子混合着巧克力浆，放一颗在嘴里，巧克力的浓郁混合着榛子的脆感，可谓纯正饱满，非常别致。
Baci采用统一的银色和蓝色锡纸包装，每一颗巧克力里面还包裹着一张字条，上面用意大利语、英语、西班牙语和法语写着一句爱的箴言，或者一句人生格言。
如下图意大利语：Amore guarda non con gli occhi ma con l’anima.（爱不是用眼睛看的，而是用灵魂去感受的。）
在意大利街头，会看到Baci的专卖店，装饰的非常温馨浪漫，整个房子都被它的经典蓝色包围，橱窗里摆放着大大小小各种规格的巧克力，还有配套的Baci巧克力玫瑰花、大熊毛绒玩具等，情人节前夕一串串的彩灯亮起，美好而温馨。
1. Venchi巧克力
如果说Baci是意大利人手一份的巧克力，那么Venchi的定位就是意大利最高端的巧克力品牌了。
1878年，Venchi诞生于意大利西北部靠近法国边境的一个村庄里，130多年来，Venchi一直秉承着新鲜、健康、美味的传统、新鲜度的高品质要求，打造着意大利最高端的巧克力品牌。
Venchi百年不衰的秘诀就在于对制造过程品质、新鲜度的严格要求，以及对品牌文化的坚守。从创立之初，“巧克力灵魂”就充分的体现在味道和口感里，他们只致力于做最好的巧克力。
图片来源Venchi官方微博 侵删
朋友从罗马机场带的 经典混合装Venchi巧克力
除了巧克力之外，Venchi的门店里还有冰淇淋Gelato，正宗的意大利冰淇淋是完全不同于普通冰淇淋的口感，香浓、口感醇厚，入口会弥漫开来，沁入整个口腔，浓郁而不腻，百吃不厌！
图片来源Venchi官方微博 侵删
图片来源Venchi官方微博 侵删
目前，Venchi在国内的北京、上海、广州、成都和香港开了门店，这几个地方的小伙伴可以去店里一饱口福了！！羡慕ing
好啦，以后说起意大利的巧克力，不要只知道费列罗了，Baci和Venchi才是最正宗最好吃的意大利巧克力哟！
