澳大利亚红柳桉树蜂蜜：
红柳桉树蜂蜜是澳大利亚特有的蜜种，被誉为“西澳之宝”。它的蜜源植物是野生红柳桉树，这种树每两年才开花一次，产量非常有限，因此价格较高。红柳桉树蜂蜜具有特殊的医疗价值，被当地政府认可为医疗蜂蜜，它还是当地土著人千百年来不可缺少的生活必需品。这种蜂蜜的TA值（活性度）很高，抗菌性能强，被认为是一种天然的抗生素。
德国黑森林松树蜂蜜：
黑森林蜂蜜是德国最具代表性的蜂蜜之一，它的蜜源植物是黑松树。这种蜜对于蜜蜂来说非常难以采集，产量稀少，属蜜中佳品。黑森林蜂蜜味道醇厚，具有浓郁的果香和花香，营养价值高，备受追捧。
也门枣花蜜：
也门枣花蜜产于中东也门地区，售价在700-1400元/斤。这种蜂蜜口感浓郁，甜而不腻，营养价值高，被誉为“液体黄金”。也门枣花蜜的产量非常有限，因此价格较高。
新西兰麦卢卡蜂蜜：
麦卢卡是新西兰独有的植物，其花朵含有独特的活性成分麦卢卡因子。麦卢卡蜂蜜颜色较深，味道有些许苦味。由于麦卢卡树的数量较少且采蜜难度大，麦卢卡蜂蜜的产量有限，因此价格较高。不过，麦卢卡蜂蜜具有独特的药用价值，能够帮助改善肠胃疾病、皮肤疾病等问题，因此备受追捧。
除了以上几种珍贵的蜂蜜外，还有加拿大枫糖蜜、新西兰野生蜂蜜、澳大利亚野生蜂蜜等也是非常珍贵的蜜种。这些珍贵的蜂蜜各有特色，有的产量稀少、有的味道独特、有的营养价值高、有的药用价值高，都是非常受人们喜爱的食品。
中国的蜂蜜没有上榜的原因可能是多方面的。首先，中国蜂蜜的产量虽然很大，但很多蜂蜜的品质不够优秀，没有像其他国家蜂蜜那样具有独特的口感、香气和颜色。此外，中国的养蜂业也存在一些问题，比如过度采集、养殖方式落后等，这些因素也影响了中国蜂蜜的品质和产量。
另外，中国蜂蜜在国际市场上的知名度和认可度相对较低，很多消费者对于中国蜂蜜的了解和认知程度不够。同时，中国蜂蜜的品牌建设和市场营销也相对滞后，没有像其他国家蜂蜜品牌那样注重品质和口碑的打造，因此在国际市场上缺乏竞争力。
当然，中国也有一些高品质的蜂蜜品牌，比如汪氏、百花等，这些品牌的蜂蜜品质优秀，口感、香气和颜色等方面都有很好的表现。但是这些品牌在国内外市场上的知名度和影响力相对较小，需要更加努力地推广和打造。
