谚语是民众对生活和生产劳动的经验总结，是民众丰富的智慧所形成的，是在民众中广泛流传的固定语句，是流行于民间的简练通俗、言简意赅而富有意义的语言结晶，有关酒的谚语以口语形式互相传送，并在流传中不断修改加工，通俗易记，形象生动，以致经久流传，慢慢地就发展成了较为定型的谚语形式。
葡萄美酒夜光杯
质量好的葡萄酒，其口感舒畅愉悦、各种香味应细腻、柔和，酒体丰满完整、有层次感和结构感，余味绵长;质量差的葡萄酒，或有异味，或异香突出，或酒体单薄没有层次感，或没有后味。
质量好的葡萄酒能陶冶人的情操，丰富人的物质生活和精神生活。饮1杯葡萄美酒定会使人心旷神怡。只有在真正接触了它之后，才能领略它高雅、香甜、浪漫的诱人之处。
质量好的葡萄酒外观应该澄亮透明、有光泽、色泽自然、悦目;质量差的葡萄酒，或混浊无光，或色泽艳丽，有明显的人工色素感。葡萄酒香气应该是葡萄的果香和发酵的酒香，这些香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快。
所以说“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”意思是这举起夜光杯，葡萄美酒多滋味，正当畅饮时，马上的琵琶把人催。将士说:“即使醉卧沙场上，请君切莫笑痴狂，古往今来征战地，有几人回故乡?”
（素材摘自《舌尖上的酒文化》）
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至QQ邮箱：3628405936@qq.com 举报，本站将立刻删除。
